Основной контент книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов

Umfang 43 Seiten

2024 Jahr

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов

Autoren

В. В. Пеленко,

Н. А. Зуев

Teil der Serie "Высшее образование (Лань)"

PDF

0,0

Bewerten Sie das Buch

Kommentar hinterlassen

Buch auf Russisch

€1,89

Über das Buch

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования технологического процесса изготовления творога и сыра.

Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология машиностроения», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» и др. Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.

Genres und Tags

Lehrbücher und Unterrichtsmaterial für Universitäten

Milchproduktion

Wartung von Industrieanlagen

Teil der Serie «Высшее образование (Лань)»

Английский язык. Основы разговорной практики. Книга для преподавателя. Учебник для вузов. 4-е издание, стереотипное Андрей Кузьменков u.a.

Биологическая защита растений от стрессов. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное Валерия Колесар u.a.

Логические основы интеллектуальных технологий. Учебное пособие для вузов А. Ф. Бурков u.a.

Информатика (российское программное обеспечение). Лекции и практикум. Учебник для вузов Б. А. Бурняшов

Методы математической статистики в исследованиях мировой экономики и международного маркетинга. Часть 1. Учебное пособие для вузов Николай Иванович Диденко u.a.

Методы математической статистики в исследованиях мировой экономики и международного маркетинга. Часть 2. Учебное пособие для вузов Николай Иванович Диденко u.a.

Конструирование компиляторов. Анализ и синтез в сфере искусственного интеллекта. Учебное пособие для вузов Александр Леонидович Золкин

Кросс-платформенное программирование в системах реального времени. Учебник для вузов Александр Леонидович Золкин

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

16 Dezember 2024

Datum der Schreibbeendigung:

2024

Umfang:

43 S.

ISBN:

978-5-507-49876-5

Gesamtgröße:

1.7 МБ

Gesamtanzahl der Seiten: