Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания
Text PDF

Umfang 161 Seiten

2012 Jahr

0+

Проектирование предприятий общественного питания

Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 311 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1071 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 361 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1490 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,6 на основе 52 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 35 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 65 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,2 на основе 127 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 319 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,3 на основе 778 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Дмитрия Александровича Куликова «Проектирование предприятий общественного питания» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
31 Juli 2016
Schreibdatum:
2012
Umfang:
161 S.
Gesamtgröße:
3.8 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
161
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format: