Bücher ähnlich wie "Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику", Юрий Витальевич Веселов

Климат меняет историюДмитрий Николаевич Верхотуров
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
€1,75
Полка. О главных книгах русской литературы. Тома 1, 2Юрий Сапрыкин u.a.Читает Вероника Липина
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
€7,62
Современные принципы организации работы приемного отделения многопрофильного стационараИ. С. Кицул u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
€1,58
Юридический чекап ресторана. Риски и решенияАнна Фрадкин u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€28,17
Причуды эволюцииАлександр Дементьев
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 15 оценок
€6,80
Маркетинг ресторана (ресторанный маркетинг). Часть перваяМаргарита Васильевна Акулич
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
€3,29
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территорииИрина Авруцкая u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 24 оценок
€16,44
Два лица Востока. Впечатления и размышления от одиннадцати лет работы в Китае и семи лет в ЯпонииВсеволод Овчинников
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 62 оценок
€6,91
Социальные науки как колдовствоСтанислав АндрескиПеревод Дмитрий Кралечкин
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
€9,04
Путеводитель зоолога по Галактике. Что земные животные могут рассказать об инопланетянах – и о нас самихАрик КершенбаумПеревод Мария Елифёрова
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 23 оценок
€5,86
Равенство. От охотников-собирателей до тоталитарных режимовДэррин МакмахонПеревод Алексей Смоляк
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
€6,44
Оргия Праведников: больше, чем музыка. Авторизованная биографияЯрослав Соколов
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 2,7 на основе 6 оценок
€3,86
Стоимость ≠ ценность. Современные методики картирования потоков создания ценности с применением правила 80/20Филипп Семёнычев
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
€3,51
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2Виолетта Гвоздовская
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 2,1 на основе 7 оценок
€28,17
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицинеУльбе БосмаПеревод Владимир Измайлов
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 8 оценок
€4,79
Как устроен этот мир. Наброски на макросоциологические темыГеоргий Дерлугьян
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 16 оценок
€4,70
Перспективы отбораАлександр Марков u.a.
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 33 оценок
€7,62
Мы больше не ваши обезьяны! Как миллионы людей погибли в Африке, а мир этого не заметил. С 1945 года до наших днейИван Мизеров
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€4,80
Горячие точки геополитики и будущее мираДжордж ФридманПеревод Дмитрий Строганов
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
€4,45
Вторжение. Краткая история русских хакеровДаниил Туровский
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 25 оценок
€5,51
Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и ЛатураМаксимилиан Неаполитанский
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
€5,27
Искусство вкуса. Кулинарная история человечестваБенджамин Вургафт u.a.Перевод Александра Глебовская
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
€6,21
Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция перваяСергей ПархоменкоЧитает Сергей Пархоменко
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 34 оценок
€4,10