Основной контент книги Венеция. Еда и мечты
Text PDF

Umfang 281 Seiten

2011 Jahr

12+

Венеция. Еда и мечты

4,5
17 bewertungen
€24,15

Über das Buch

Венеция – это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоценностями прошлому и темным улочкам питать ее воображение. Заметки в ее дневнике о жизни и еде Венеции чередуются с рецептами блюд и потрясающими фотографиями.

Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 31 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 16 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 52 оценок
Alle Bewertungen anzeigen

Очень интересная книга, автор – чудесная девочка, в родословной которой переплелись и итальянские и греческие корни, рассказывает о Венеции и о ее кулинарии настолько страстно, что поневоле не можешь оторваться, прекрасно подобраны отличные иллюстрации. В книге удивительно гармонично рассказывается и о красотах это древнего и вечно молодого города и о характере венецианцев и как этот характер, в основном неповторимо парадоксальная смесь терпения и жгучего темперамента влияет на кухню. В основном рецепты вполне воспроизводимые, да есть со специфическими ингредиентами, которые, думаю, в Москве не достать – типа супа из осьминога в чернилах, но в целом все достаточно реально. И то, как подобраны фотографии, одновременно и виды города, и его жители и кухня, как в виде сфотографированных блюд, так и на столе в ресторанах, гармонично сочетающиеся с его публикой. Очень рад, что смог совершить такую виртуальную прогулку по Венеции.

Прочитав книгу, виртуально посетили Венецию. Это не обычная кулинарная книга с рецептами, а дневник путешественника с фотографиями города и замечательными местными рецептами. Готовили гороховый суп с особенностями указанными в книге: поджаренная грудинка, розмарин, сельдерей, и привычное блюдо заиграло по-новому.

Очень вкусная книга! Прекрасные иллюстрации, необычные рецепты, зарисовки из жизни – все это заставляет заиграть наше воображаемое путешествие новыми красками.

Эта книга про удовольствия: эстетические и гастрономические! Здесь рецепты простые, продукты известные, а главное вкус необыкновенный у блюд. Приготовила хлебные баранки, которые используются вместо хлеба, креветки под соусом саор можно съесть с тарелкой, гребешки в раковинах в духовке потрясающие. Маленький совет: необходимо запастись белым вином его практически везде используют. Я в гастрономическом оргазме!

Во-первых, книга – прекрасное подарочное издание: глянцевые страницы, золотой обрез, тиснение, такую книгу приятно держать в руках, сама по себе – шедевр. Во-вторых, в книге потрясающие фотографии Венеции, перелистываешь её как альбом и погружаешься в атмосферу Венеции, снова и снова бродишь по любимым улицам, площадям, набережным. В-третьих, книга состоит из метких и романтичных дневниковых записей-наблюдений из жизни Венеции, что всегда интересно. И в-четвёртых, это книга редких кулинарных рецептов венецианской кухни. Подробно, с деталями и советами описано приготовление всевозможных блюд итальянской и венецианской кухни: от чикетти и антипасти, супов, главных блюд из мяса и рыбы до десертов и сладостей. Используя эти рецепты, можно готовить вкуснейшие блюда венецианской кухни годы! Всякий раз возвращаясь в Венецию, не выходя из дома. Книгу мне подарили, я ещё долго буду наслаждаться таким подарком! Рекомендую всем влюблённым в Венецию, поклонникам итальянской кухни, любителям привозить новые кулинарные рецепты из путешествий.

Bewertung von Livelib.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Тессы Кирос «Венеция. Еда и мечты» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
08 Oktober 2015
Übersetzungsdatum:
2012
Schreibdatum:
2011
Umfang:
281 S.
ISBN:
978-5-904332-04-4
Gesamtgröße:
23 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
281
Rechteinhaber:
Евробукс
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок