Книга Светланы Семеновой «Готовим из фарша», на мой взгляд, подойдет для прочтения и применения как опытным хозяйкам, так и начинающим кулинарам. Хочется отметить совершенно АВТОРСКОЕ, НЕ СОСТАВИТЕЛЬСКОЕ отношение Светланы Семеновой к предмету данной книги. Книг по кулинарии сейчас издается очень много и в разных вариантах, но по прочтении некоторых оказывается, что авторы «немало сумняшеся» просто «одалживают» друг у друга приводимые в них рецепты. А то и вовсе нереальные для приготовления приводят. Чего не скажешь о данной книге, которая включает в себя вполне практичные и съедобные блюда. Ещё хочу отметить, что книга не перегружена иллюстрациями, все в меру и по существу каждого блюда. Ну а предмет данной книги – фарш (фарши), блюда из которого всегда находят себе место на любом столе и на любой вкус. Тут и котлеты, и тефтели и фрикадельки и люля-кебаб....... Короче, открывай книгу и готовь. Рекомендую всем!
Отзывы 1