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Warmes Wetter lädt zum Grillen ein. Endlich ist es wieder Zeit, die Grill-Saison anzuheizen und Ihre Familie und Freunde zu einem köstlichen Grillabend einzuladen. Sie müssen kein Profi sein, um köstliche Grillrezepte auf den Tisch zu zaubern. Grillen eignet sich hervorragend für die Low-Carb Diät, da viele Rezepte kohlenhydratarm sind.

In diesem Kochbuch finden Sie die besten Low-Carb Grillrezepte und detaillierte Angaben zu Kohlenhydraten und Kalorien für jedes Rezept.

Inhaltsverzeichnis:

Low-Carb Grillrezepte:

Gegrillte Artischocken mit Bärlauch-Minze

Nackensteak mit Orangen-Kerbel-Marinade

Knoblauch-Lachsfilet vom Grill

Gegrillte Chicken Wings in Paprikamarinade

Spargel im Speckmantel

Gegrillte Spitzpaprika gefüllt mit Papaya-Feta

Pizza-Brötchen

Rote Grillzwiebeln gefüllt mit Kräuterbutter

Zucchini-Halloumi-Spieße

Low-Carb Grilldesserts:

Gegrillte Erdbeer-Spieße mit Minz-Creme

Gegrillte Pfirsiche mit Mandelpesto

Honigmelone gegrillt mit Frozen Yogurt

Beerenpäckchen vom Grill mit Kokoscreme

Low-Carb Grillmarinaden:

Feurige Chili-Limetten-Marinade

Kräuter-Marinade

Zitronengras-Kümmel-Marinade

Curry-Kokos-Marinade

Low-Carb Grilldips:

Feta-Dill-Dip

Macadamia-Dip

Mango-Meerrettich-Dip

Avocado-Chili-Dip

Low-Carb Salate:

Fruchtiger Krautsalat

Wassermelone-Ricotta-Salat

Papaya-Chinakohl-Salat mit gerösteten Erdnüssen

Topinambur-Salat mit selbst gemachter Mayonnaise

Low-Carb Grillbutter:

Bärlauch-Gorgonzola-Butter

Tomaten-Butter mit Röstzwiebeln

Mandel-Kokos-Butter

Ingwer-Curry-Butter

Low-Carb Grillsoßen:

Low-Carb Ketchup

Erdnuss-Ingwer-Soße

Fruchtige Joghurt-Soße

Grillsoße mit Sauerrahm