Dal-icious

50 indische One-Pot-Currys mit Hülsenfrüchten

Autoren

Susann Kreihe,

Varuna Singh

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Über das Buch

Curry goes Dal

Original indisch für zuhause:

50 Varianten des indischen Curryklassikers Dal

Genug von Curry-Kochbüchern? Dann kommt hier etwas Neues: Dal! Dal ist ein

indisches Currygericht aus Linsen und anderen Hülsenfrüchten, das mit verschiedenen indischen Gewürzen (z.B. Kurkuma, Ingwer, Knoblauch) kräftig gewürzt wird. Mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat ist es

sehr proteinreich und nahrhaft – das ideale Gericht für kalte Tage. Die in Indien geborene Youtuberin Varuna stellt in diesem Kochbuch 50 Varianten aus allen Teilen Indiens vor.

Genres und Tags

Kochen

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Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

20 Februar 2025

Umfang:

110 S.

ISBN:

9783959619745

Verleger:

Christian Verlag

Rechteinhaber:

Bookwire