Dal-icious

50 indische One-Pot-Currys mit Hülsenfrüchten

Autoren

Susann Kreihe,

Varuna Singh

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Über das Buch

Genug von Curry-Kochbüchern? Dann kommt hier etwas Neues: Dal! Dal ist ein indisches Currygericht aus Linsen und anderen Hülsenfrüchten, das mit verschiedenen Gewürzen (z.B. Kurkuma, Ingwer, Knoblauch) kräftig gewürzt wird. Mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat ist es sehr proteinreich und nahrhaft – das ideale Gericht für kalte Tage. Die in Indien geborene Youtuberin Varuna stellt in diesem Buch 50 Varianten aus allen Teilen Indiens vor.

Genres und Tags

Kochen

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Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

20 Februar 2025

Umfang:

110 S.

ISBN:

9783959619745

Verleger:

Christian Verlag

Rechteinhaber:

Bookwire