Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого продукта. Сушите, консервируйте с удовольствием и с минимальными затратами.
"Заготовки" точно не подходящее название для этой книги. Салаты, супы, вторые блюда, котлеты и прочее. Очень разнообразно, оригинально. Ассортимент грибов вплоть до сморчков и стручков. Меня юшки очень интересовали – с отдыха привезли много сушеных. Тут хороший выбор рецептов. Оформлено лаконично, ничего лишнего.
Отзывы 1