Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге. Кроме того, не все знают, что картофель, приготовленный по определенной рецептуре, может стать прекрасной основой для диетических блюд. Последняя глава нашей книги специально посвящена блюдам, которые подойдут как для лечебного диетического, так и для детского питания.
Огромный список рецептов с термической обработки картошки:
1) с овощами, мясом, молочными продуктами и пр.;
2) в виде супов, щей, борщей, вторых блюд, диетических и с мукой.
Сложность и длина разная, но ингредиенты просты и доступны.
В конце книги бонус.
Мне кажется, что рецепты могут противоречить принципам раздельно питания, например, мясо с картошкой.
Покупала для своей бабушки.
Отзывы 1