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Крайне поверхностная информация в рецептах. Везде используется селитра, которая в современном мясном производстве давно исключена. Сборник чего попало из интернета.
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Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
14 August 2014Schreibdatum:
2014Umfang:
34 S. 2 IllustrationenISBN:
978-5-386-07326-8Herausgeber:
Rechteinhaber:
РИПОЛ КлассикTeil der Serie "Еще вкуснее и проще"
Rezensionen zum Buch «Копчение колбасы», 1 Bewertung