50 000 избранных рецептов кулинарии СССР

Рецептов очень много, но не все они практически выполнимы, так как приготовление описано максимально кратко. Скорее для ознакомления с кухней разных народностей бывшего СССР, чем для практического использования данный сборник. Иллюстрации отсутствуют полностью, можно только представлять себе, как блюдо выглядит. Считаю это тоже существенный недостаток.

недостаточно подробная. Например, рецепт "говядина под луковым соусом" ожидаешь увидеть рецепт соуса, но он идёт лишь как ингредиент. И таких примеров много, к сожалению(

Другие пишут - давно искал такую книгу.

Действительно, может СССР и не вернуть уже, но аромат кухни СССР, вполне, может собрать старых друзей снова.

Будет что-то новое, в итоге. Но, если оно будет такое же безотказное, как консервный нож с деревянной ручкой тире открывалкой для лимонада "Буратино" времён СССР, ... то и эту книгу тогда, точно, не забудут упомянуть снова.

книга понравилась, советую приобрести. давно искала такой сборник.к счастью нашла.как только вспоминаешь советские времена-сразу вспомниться запах и вкус советской кухни. скучаю и часто готовлю по рецептам тех времен.книжка как раз будет моим помощником

супер! давно искал сборник кухни ссср