Buch lesen: «Meine besten Gesundheitstipps 2.0»
MEINE BESTEN GESUNDHEITSTIPPS 2.0
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E-Book-Ausgabe
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Copyright © 2008 by Ruediger Dahlke
Originalausgabe 2008, Wilhelm Heyne Verlag, München, in der Verlagsgruppe Random House GmbH 2008.
Dies ist die vollständig überarbeitete und erweiterte Neuausgabe 2020.
Terzium Verlag in der Allinti Verlag GmbH, Allschwil (Schweiz).
Umschlaggestaltung: Guter Punkt, München / Foto Ruediger Dahlke:
JG Schnabel Fotografie, München
Satz und Gestaltung: BuchHaus Robert Gigler, München
Technische Umsetzung: Brocom, Kornwestheim
E-Pub-ISBN 978-3-906294-12-4
INHALT
Einleitung
Trinken als Schutz vor Vertrocknung
Gesunde Ernährung
Fasten – Gesund durch Verzicht
Schlafen Sie sich gesund!
Den eigenen Rhythmus finden!
Der lange Atem als Schutz vor Hektik und frühem Tod
Sinnlichkeit als Lebenselixier
Auf den Körper hören – die Sprache der Seele erlernen
Anpassung an die Gegebenheiten als Chance des Lebens
Ordnung schaffen im Energie-Haushalt
Biohacking – natürliche Ernährung für gute Stimmung
Die spirituelle Integrität des Körpers sichern
Ein lebendiges Leben!
Innere Ruhe finden!
Ein Leben lang lernen und wachsen!
Sich fordern und fördern!
Gesunde Aggression leben!
Der Weg ist das Ziel!
Heiterkeit und Lebenslust entwickeln!
Die eigene Aufgabe und den eigenen Weg finden!
Lebensgenuss als Aufgabe!
Im Fluss bleiben!
Regeneration und Ausgleich
Den Sinn des Lebens finden!
Loslassen auf dem Weg
Urvertrauen als Basis des Lebens
Alte Wunden als neue Energiequellen
Schatten als Chance
Demut als Wegzehrung
Die Mitte als Ziel
Träume als Psychotherapie
Rituale als Hilfen auf dem Weg
Helfen als Weg
Hilfe annehmen lernen
Hindernisse zum Dünger auf dem Weg machen
Danken lernen
Herzkraft entwickeln
Respekt vor dem und Liebe zum Leben lernen
Das Auf und Ab des Weges (an-)erkennen
Verzeihen zur Erleichterung des Lebensweges
Den Zufall als Spielregel des Kosmos durchschauen lernen
Unterscheidung zwischen Verantwortung und Schuld
Liebe als Chance erkennen
Eifersucht durchschauen
Lebensplanung
Langsamkeit üben
Wirklichkeit und Wahrheit anerkennen
Zeit und ihre Qualität
Ablenkung, Zerstreuung und Unterhaltung durchschauen
Besitz und Besessenheit
Sich das eigene Glück gönnen
Weisheit erwerben
Krankheitsbilder als Hilfen auf dem Entwicklungsweg
Selbsterkenntnis
Von Yin und Yang lernen
Die Polarität, die Welt der Gegensätze, verstehen lernen
Unfälle und Zufälle in ihrem nach Wesen erkennen
Mut als Schrittmacher
Spontaneität als Chance begreifen
Mit den Elementen leben
Felder und Rhythmen
Liebe als Ziel des Lebens
Anhang
EINLEITUNG
»Ihr sollt die wesentlichen Dinge nicht breittreten.« Dieser Satz des mittelalterlichen Philosophen Occam mag als Motto für diese Sammlung von Tipps zur körperlichen, seelischen und geistigen Gesundheit gelten. Als Initialzündung reicht in der Regel ein Gedanke, der greift, uns berührt und überzeugt. Solche Initialzündungen wollen die folgenden kurzen Kapitel ermöglichen.
Die Sammlung von Ideen und Tipps ist ein Ergebnis meiner über 40 Arztjahre als Psychotherapeut, Berater und Naturheilkundler. Diese Arbeit habe ich immer als im besten Sinne ganzheitlich verstanden. Die Hinweise gelten einer gesunden Lebensführung in allen Bereichen von der Seele bis zu Ernährung und Atmung ebenso wie zum Umgang mit Entspannung, Schlaf und Besitz und letztlich dem ganzen Dasein.
Dieses Buch lässt sich nach Lust und Laune lesen, von vorn nach hinten, oder immer da, wo es gerade aufgeschlagen wurde. Es eignet sich auch sehr gut, um ein Tagesmotto, das Thema einer Woche, eines Monats oder sogar eines neuen Jahres zu wählen. Zudem kann es als Orakel dienen: wer »blind« eine Seite aufschlägt, mag sich überraschen, Welcher Tipp ihm gerade zufällt. Diese Vorgehensweise kann wertvolle Hinweise liefern, im Augenblick und auf lange Sicht, in welchen Bereichen sich die Gesundheit fördern ließe und welche nächsten Entwicklungsschritte anstehen. Ganz nebenbei lernen wir so das tiefe Wissen aus dem Bauch kennen, unsere Intuition, die weiß, was uns guttut und was weniger.
Auf diese Art lässt sich – so hoffe ich – das Anliegen dieses kleinen Buches und meiner Arbeit, umfassende Gesundheit ins Spiel des Lebens zu bringen, verwirklichen. Wo die Intuition wächst, könnte sich daraus sogar allmählich eine Art Selbst-Diagnose-Methode entwickeln. Denn wer für den jeweils nächsten anstehenden Entwicklungs- oder Behandlungsschritt intuitiv ein Thema aufschlägt, mag daraus natürlich auch auf Probleme rückschließen. Wer etwa Fasten aufschlägt, könnte auf Verschlackung als Thema schließen. Wird diese Anwendungsart nicht überstrapaziert, kann sie zu wichtigen Weichen- und Hilfestellungen im Leben beitragen. Natürlich kann das kompetente TherapeutInnen nicht ersetzen.
Ein islamisches Sprichwort sagt: »Binde dein Kamel an und vertraue auf Allah!« Wer Kamel und Strick hat, sollte Ersteres mit Letzterem sichern, statt sich auf Gott zu verlassen. Wer entsprechend Probleme hat und Verstand, sollte Erstere unter Einsatz von Letzterem lösen und sich nicht blind auf Orakel verlassen. Nach dem Motto »Ich vertraue immer ganz auf Gott« beim Überqueren der Straße weder nach links noch rechts zu schauen, ist offensichtlich dumm und verwechselt lediglich die Mischung aus Dummheit und Faulheit mit Vertrauen. Menschen, die glauben, sie seien schon menschlich wenn sie sich irren, irren sich, ist es doch durchaus gesund, das eigene Großhirn regelmäßig zu benutzen. Die Zeiten notwendiger Schonung zum Energiesparen sind vorbei. Energiesparen gehört heute endgültig zu Haushalt und Verkehr. Unser eigener Organismus verfügt inzwischen aber erstmals in unserer Entwicklungsgeschichte über Energie im Überfluss – jedenfalls in Form von Kalorien. Da Denken so ziemlich die meiste Energie verbraucht, hilft es somit auch gegen Übergewicht. Selbst-Denken beschwört heute tatsächlich eine Win-win-Situation herauf.
Was ein Buch wie dieses kann und will ist also nicht, seinen LeserInnen die Arbeit des Denkens, Erspürens, Entscheidens oder Handelns abzunehmen. Was es aber kann und möchte, ist, die persönlichen Möglichkeiten zu ergänzen und zu vertiefen, zu inspirieren und anzuregen, Zusammenhänge bewusst zu machen und Wege vorzuschlagen. Dem dienen auch zahlreiche Hinweise am Ende der einzelnen Kapitel.
In den letzten zwölf Jahren seit der Version 1.0, hat sich diesbezüglich viel getan, was uns helfen und weiterbringen kann. Die Wissenschaft hat Fasten und die neue pflanzlich-vollwertige Ernährungslehre, die ich gern Peacefood nenne, entdeckt. Sie belegt, wie schädlich (Herum-)Sitzen und gar regelmäßiges Fernsehen ist, und kommt den Erkenntnissen von Krankheit als Symbol immer näher. Persönlich habe ich all mein erschriebenes und erredetes Geld in unser Seminar-Zentrum Taman-Ga in der Südsteiermark gesteckt, das wir gern Heilungsbiotop oder Lebensgarten nennen, weil es ein idealer Ort zum Wachsen ganz nahe bei Mutter Natur ist. Die dort entwickelte Natur-Kur schenkt die Möglichkeit, viele der Empfehlungen dieses Buches in einem idealen Lebensraum umzusetzen.
Was immer besonders interessiert, lässt sich dort weiterverfolgen und vertiefen. Jeder Hinweis aus diesem Buch kann – wo er passt – zur Erleichterung und Verschönerung des (all)täglichen Lebens führen. Er kann aber auch und zusätzlich zu einem Schritt auf dem Weg zur Einheit beziehungsweise zum Himmelreich Gottes in uns selbst werden. Das wünsche ich allen LeserInnen von ganzem Herzen.
TRINKEN ALS SCHUTZ VOR AUSTROCKNUNG
Trinken für ein langes Leben
Wasser ist das Getränk der Weltmeister laut Baldur Preiml, der österreichischen Wintersport-Trainerlegende. Es muss es wissen, hat er doch Sportler zu Weltmeistern und Olympiasiegern gemacht. Wasser, aus dem wir zu mehr als 2/3 bestehen, ist unser wichtigstes Lebensmittel und zu trinken der einfachste und beste Schutz unserer Gesundheit: mindestens zwei Liter pro Tag verlängern das Leben und verbessern seine Qualität!
Wasser, als wichtigstes und zugleich billigstes Getränk, kann in reiner Form oder als Kräutertee viel Elend verhindern. Säfte sind nur mit viel Wasser verdünnt zu empfehlen. Alkohol, aber auch süße Limonade sind sogar Flüssigkeitsräuber. Für jeden Schnaps ist zur Neutralisation die 16-fache Wassermenge nötig. Der Brand am Morgen danach verrät es.
Klingt einfacher, als es für viele ist. Wer nicht rechtzeitig genug gutes Wasser trinken lernt, kann sich große Probleme einhandeln. Verwirrt in die Psychiatrie eingelieferte alte Menschen sind oft lediglich ausgetrocknet. Viele landen nur im Pflegeheim, weil sie zu wenig trinken. Der ältere Organismus kann das nicht mehr so kompensieren und überspielen. Deshalb müssen wir in jungen Jahren gutes Wasser trinken lernen.
Mehr als zwei Liter Wasser pro Tag erhöhen neben der Quantität auch die Qualität des Lebens – jeder vergossene Schweißtropfen ist nur gesund, wenn er durch gutes Wasser ersetzt wird.
Ein Trick: die zwei Liter vor sich in gewohnten Gefäßen aufstellen! Vier bayrische Biergläser (½ l) oder acht Viertel beziehungsweise 16 Achtel oder ca. 16 Kaffeetassen. Das erscheint vielleicht viel, ist aber nicht viel, wenn es um so viel geht! Das beste Wasser kommt heute aus »reifen Quellen«, wo das Wasser ohne immer fremde Hilfe an die Oberfläche tritt, nach dem Prinzip artesischer Brunnen. Es gehört in Glasflaschen, denn selbst bestes Quellwasser erleidet – in Plastikflaschen – Qualitätseinbußen. Oft ist das darin befindliche Trinkwasser zugleich das Kühlwasser von der Flaschenproduktion.
Was Mineralwässer angeht, so benötigen wir Mineralien gar nicht aus dem Wasser, denn in dieser anorganischen Form sind sie sowieso sehr schwer aufzunehmen. Stattdessen sollten wir die nötigen Mineralien durch reichlich frisches Obst und Gemüse zu uns nehmen.
Wasser, die Urform aller Getränke, hat uns so noch viel mehr zu bieten: Es ist nicht nur die Basis unseres Lebenssaftes Blut, sondern auch die Grundlage des gesamten Körpers. Wenn wir schon überwiegend aus Wasser bestehen, wäre es naheliegend, sich hier das beste, frischeste und natürlichste Wasser zu leisten. Es ist ein großes und noch immer zu wenig geschätztes Geschenk, dass zum Beispiel in den Alpenländern noch immer ein Überfluss an ausgezeichnetem Wasser vorhanden ist. Hier verwenden wir für die Toilettenspülung eine Wasserqualität, von der die Kalifornier als Trinkwasser nur träumen können. Ein Anruf beim Wasserwerk kann klären, woher das eigene Leitungswasser stammt. Oft kommt nämlich – jedenfalls im deutschsprachigen Bereich – das beste Wasser zu einem Spottpreis aus dem eigenen Hahn.
In unserem Zentrum TamanGa machen wir vor jedem Fasten- und Meditationskurs eine Wasserprobe und testen zehn verschiedene Wassersorten gegeneinander. Das ist leichter als gedacht, da schon die sieben reifen Quellen von St. Leonhards, die es in jedem besseren Naturkostladen gibt, einen soliden Grundstock liefern.
Detailliertere Hinweise finden sich im Taschenbuch Körper-Geist-Seelen-Detox.
GESUNDE ERNÄHRUNG
Die Kost als Schutz vor Abwehrschwäche, Erschöpfung und Übergewicht
Der Mensch ist, was er isst, heißt es. Sind Schweineesser also Schweine, Krautesser Kohlköpfe und Obstesser Früchtchen? Das bekannte Wort will wohl eher daran erinnern, wie wichtig gesundes, das heißt typgerechtes Essen ist. Zwar ist bisher noch niemand über den Darm heilig geworden – wohl aber krank und auch gesund! Wer Angst isst, wird bald voller Angst sein. Insofern ist vom Verzehr in Panik getöteter Schlachttiere dringend abzuraten. Gesunde Ernährung schützt dagegen vor Kräfteverfall und Krankheit durch Steigerung von Abwehrkraft und Vitalität. Was aber ist gesund?
Die gesündesten und langlebigsten Menschen sind gegenwärtig die Adventisten in Südkalifornien. Sie essen seit vielen Generationen in allen Lebensphasen vegan, wie auch ich es in Peacefood und den zugehörigen Kochbüchern empfehle. Man bedenke, dass der bei Weitem überwiegende Teil der aufgenommenen Gifte aus Tierprotein stammt. Alles Giftige, Gefährliche und Schädliche sollten wir einfach lassen und folglich pflanzlich-vollwertig essen.
Wer sein Denken frisch halten will, sollte auch für frische Lebensmittel sorgen und Industrienahrung meiden. Schon der Physik-Nobelpreisträger Erwin Schrödinger erkannte den Menschen als »Lichtsäuger«. Tatsächlich nehmen wir mit der Kost bei der Photosynthese gebundenes Licht auf und geben es wieder ab – was sonst wären Ausstrahlung und Charisma? Zwar ist nicht jeder Schüler eine Leuchte, wie manche Lehrer überflüssigerweise betonen, aber einige scheinbar doch ... Licht lässt sich essen – im wahrsten Sinne des Wortes!
Als Drittes empfehle ich genügend vom richtigen B12, nämlich Methylcobalmin, und von den Vorstufen des Wohlfühlhormons Serotonin und des Glückshormons Dopamin, wie ausreichend Vitamin D3, B6 und Biotin. All das findet sich in der kleinen roten Pille Amorex. Das B12 ist zwingend für Veganer, die anderen Bestandteile sind sehr angenehm.
Wir wissen heute – durch die Studie von US-Chirurg Caldwell Esselstyn –, dass mit pflanzlich-vollwertiger Kost sogar verschlossene Herzkranzgefäße wieder aufgehen, wir uns dem Idealgewicht nähern und auf ganzer Linie gesunden. Der Einstieg in den Umstieg fällt sehr leicht mit Vegan für Einsteiger. Obendrein kann pflanzlich-vollwertig sehr gut schmecken, nur wegzulassen ergibt aber noch keine geschmackvolle Lösung. Nachdem auch ich diese Erfahrung gemacht hatte, animierte ich die besten mir bekannten Köche, ihre besten veganen Gerichte zusammenstellen. Nach ausgiebigem genussvollem Kosten entstand so Peacefood – das vegane Kochbuch. Rasch fiel mir auf – und ging mir auch auf die Nerven –, wie viel Zeit viele Neu-Veganer für Essensbeschaffung und –zubereitung brauchen: Aus meiner Sicht hebt dies einen selbstverständlichen Vorgang auf eine Position, die ihm – bei aller Wichtigkeit – doch wohl eigentlich nicht zukommt. Tatsächlich braucht es gar nicht so viel Zeit wie die einfachen, rasch zuzubereitenden und trotzdem fabelhaft mundenden Gerichte in Peacefood – vegan einfach schnell schmecken lassen.
Pflanzlich-vollwertige Kost ist gesundheitlich alternativlos, und sie lässt sich ärztlich noch weiter differenzieren. Neurodegenerativen Krankheitsbildern wie Alzheimer, Parkinson oder MS, aber auch Typ-2- und -3-Diabetes und sogar Krebs kann mit pflanzlich-vollwertiger ketogener Kost vorgebeugt werden, ja, sie lassen sich damit sogar (mit)behandeln. Die Wahrscheinlichkeit auf die zweithäufigste Krebstodesursache, den Dickkrebs, sinkt schon bei normaler pflanzlicher Kost, laut Prof. Claus Leitzmann, dem Ernährungspapst meiner Studien- und folgenden Arztjahre, um 90 %, die auf Brust- und Prostatakrebs um je 50 %. Mit der Variante der Peace-food-Ketokur sind die Ergebnisse noch besser, wie in Krebs – Wachstum auf Abwegen dargestellt.
Erwiesenermaßen ist es aber nicht nur wichtig, was und wie viel, sondern auch wann wir essen und wie. Statt Schlingzeit wie Raubtiere sollten wir Mahlzeit halten und genießen, wenn unsere Molaren oder Mühlenzähne Gemüse, Obst und Körner mahlen.
Verdienen obendrein die Lebensmittel ihren Namen und enthalten sie, was wir wirklich brauchen, können wir uns auf ein voll(wertig)es Leben einstellen – offen für gesunden Genuss – und nebenbei unser Ideal- bzw. Individualgewicht verwirklichen. Vollwertkost ist zwingend, in Zeiten, wo »normale« Lebensmittel schon längst keine mehr sind, weil sie zu viele Kalorien, zu wenig Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Wer inzwischen als normal angesehenes minderwertiges Billigfutter zu sich nimmt, wird an (Kalorien-) Überfluss und (Vitalstoff-)Mangel gleichermaßen leiden und oft zunehmen, weil sein verzweifelter Organismus so lange Hunger meldet, wie ihm noch etwas fehlt.
Im Buch Geheimnis der Lebensenergie findet sich ein einfacher Test, der in wenigen Minuten Aufschluss über den eigenen Ernährungstyp gewährt. Außerdem enthält es Tabellen, die zeigen, welche Nahrung zu wem passt. Die erwähnten, tiefer führenden Bücher finden sich im Anhang. Das große Peacefood-Buch enthält einen bewährten Test, um herauszufinden, was jedem individuell wirklich bekommt, neben 150 der kostbarsten pflanzlich-vollwertigen Gerichte.
FASTEN – GESUND DURCH VERZICHT
Abbau von Blockaden und Schutz vor Überfülle
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, weiß der Volksmund. Wer bewusst fastet, erlaubt seiner Seele, sich aus der Umklammerung des Körpers zu lösen, freier und selbst-bewusster zu werden. Dabei wird sie erleben, statt Körper, mehr und mehr geflügeltes Wesen zu sein, das für eine Lebensspanne in diesem Körper wohnt. Deshalb rät die Heilige Theresa von Avila, gut zum Körper zu sein, damit die Seele gern in ihm wohne.
Lernt der Körper fastend zu verzichten, wird er selbstgenügsam und bescheiden, sich auf Wesentliches beschränkend. Der damit erfolgende Abbau von Blockaden macht ihn freier und durchlässiger für Lebensenergie. Gewicht verlierend, können wir auf allen anderen Ebenen zugewinnen. Unsere Lebensäußerungen werden klarer, Flexibilität und Sensibilität wachsen. Hildegard von Bingen ging davon aus, von den 35 ihr bekannten Lastern 29 durch Fasten zu heilen; währenddessen könne lediglich die Hybris zunehmen: Wer sein Leben wandelt, aber die Gefahr von Arroganz und Selbstgerechtigkeit erkennt, kann diese indessen auch zu beherrschen lernen.
In den Augen Fastender wird neben der Sehfähigkeit auch die zur Einsicht wachsen, und sogar zu Visionen und innerer Schau. Die Ohren können über Hören zum Horchen gelangen und sich der inneren Stimme öffnen. Herz, Nieren und die anderen Organe finden in ihre angestammte Form zurück. Während sich aber das physische Herz gesundschrumpft, kann sich das wahre Herz weiten. Wo sich fastend neben dem Hosenbund auch das Bewusstsein weitet, schützen wir uns vor Degeneration und Verfall und lernen, weniger als mehr zu schätzen.
Den sanftesten Übergang zum Fasten stellt Kurzzeitfasten dar, das ich selbst schon Jahrzehnte genieße.
Ein allgemein wachsendes Bewusstsein fürs Fasten hat inzwischen vieles erleichtert. In Online-Fasten- und Idealgewicht-Challenges im Frühjahr und Herbst betreue ich weit mehr TeilnehmerInnen als je, und die Auswahl an Übungen ist individueller und größer geworden.
Da wir als Erste schon vor vielen Jahren auf diese Art von Fasten bauten, sammelten sich Tausende per Video beantworteter Fasten- und Gewichtsfragen, die jederzeit abrufbar, allen Mitgliedern der Internet-Plattform LebensWandelSchule.com offenstehen.
Praktische Anleitungen mit allen notwendigen Hinweisen im Großen Buch vom Fasten, in Bewusst Fasten, Jetzt einfach Fasten und Kurzzeitfasten. Infos zu Fastenseminaren im Fasten-Zentrum TamanGa in Mutter Natur: www.dahlke.at; zu individuellen Fasten-Zeiten: www.tamanga.at
