Zitat aus dem Buch "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов"
вас. Я постараюсь максимально просто рассказать о технологии приготовления, научу подбирать соусы к конкретным блюдам и дам рецепты практически всех популярных соусов мира. А бонусом поделюсь рецептами соусов, которые подают в ресторанах высокой кухни, где мне доводилось проходить стажировку.
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
24 Februar 2023Datum der Schreibbeendigung:
2023Umfang:
210 S. 1 IllustrationRechteinhaber:
АвторErste Buch in der Serie "Секретный ингредиент"
Alle Bücher der Serie


