Основной контент книги Средиземноморская кухня шаг за шагом
Text PDF

Umfang 98 Seiten

2013 Jahr

12+

Средиземноморская кухня шаг за шагом

€1,69

Über das Buch

Средиземноморская кухня объединила кулинарные традиции разных цивилизаций, а также продукты и гастрономические привычки этого региона. Она признана экспертами как одна из самых здоровых в мире, – прежде всего потому, что в ее основе лежит знаменитое средиземноморское трио – пшеница, виноград и олива. Местная кухня также содержит разнообразную зелень, овощи и фрукты. А готовятся блюда из самых свежих и самых качественных продуктов.

Genres und Tags

Alle Bewertungen anzeigen

нет рецептов из овощей, зелени и козьего сыра. очень подробные пошаговые рецепты. нет рецептов исторических из древности. много картинок и энциклопедической информации.

На 98 страницах - 11 красочно оформленных рецептов и 11 коротких описаний дополнительных блюд. Основной объем занимают фотографии и информация, которая либо хорошо известна, либо легко находится в интернете - ничего нового. С учетом выбора самих рецептов, сложно назвать представленный материал "Шаг за шагом" - просто отобранные на вкус автора блюда, без какой-либо привязки к странам, культуре, без описания истории блюда, без увеличения сложности. Кроме того, часть из них у нас и так прекрасно известна (ромовая баба, кролик в маринаде и т.п.). Наличие сахара в рецептах не позволяет отнести их к здоровому питанию, тем более - средиземноморскому, в котором сахар практически отсутствует. К сожалению, зря потраченные деньги.

Уже 4 неделя моего челленджа и ¼ часть всего пути пройдена, и отпраздную я это тортиком! На очереди средиземноморская кухня и она оказалась очень интересной, из книги я узнала: o-o.jpeg • географическую и историческую справку о государствах, находящихся у Средиземного моря • о разнообразии средиземноморской кухни • об основных продуктах • о великих цивилизациях, зародившихся на средиземноморском побережье • какая страна была родиной автора первой кулинарной книги в мировой истории • о средиземноморской диете • какое мясо является одним из основных блюд праздничного стола • о пирамиде питания средиземноморья • о средиземноморском трио • о рыбном изобилии средиземного моря • о питании и религии • об орехах и сухофруктах o-o.jpeg В книге стандартные 96 мелованных страниц, рецепты с фотографиями разбитые пошагово – 11 основных и 11 дополнительных в каждом по 3 десерта. Мне понравились многие рецепты из этой книги, но, к сожалению, зимой мне негде взять баклажаны, сливы или айву, да и за 3 недели надоели основные блюда, захотелось чего-то сладкого. Мой выбор пал на торт с рикоттой и лимоном, я люблю сырные тортики или мороженое. К сожалению, у меня не получилось тесто для основы, по рецепту я делала все правильно, но у меня нет миксера, поэтому, наверно, и не та консистенция вышла. Начинка получилась очень вкусная, хотя риккоту я так и не нашла, так что торт у меня с маскарпоне и каким-то новым творожным сыром от Хохланд. Для украшения в рецепте использовали орехи и крем, я крем купила (зря, лучше бы сама сделала) и вместо орехов карамелизовала замороженную ежевику (а вот это была хорошая идея) все вместе получилось вкусно, но, если еще раз буду его делать, то тесто сделаю по-другому.

o-o.jpeg
Bewertung von Livelib.

Супер! нашла рецепт, который давно искала. Всё очень подробно расписано и визуально показано довольно красочно! Подойдёт даже новичку.

Практичная и позновательная книга. Помогла мне разнообразить повседневное меню нашей семьи. Соаетую посмотреть всем кто желает питаться здоровой и вкусной пищей.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Средиземноморская кухня шаг за шагом» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
13 Februar 2014
Schreibdatum:
2013
Umfang:
98 S.
ISBN:
978-84-15481-67-6
Gesamtgröße:
21 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
98
Rechteinhaber:
Медиа Плюс
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 3,5 на основе 57 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 11 оценок
Греческая кухня
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 15 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 12 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,1 на основе 8 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок