Основной контент книги Арабская кухня шаг за шагом
Text PDF

Buchdauer 98 Seiten

2013 Jahr

12+

Арабская кухня шаг за шагом

€1,62

Über das Buch

Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза – это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.

Genres und Tags

Alle Bewertungen anzeigen

На этой неделе впервые за весь челлендж я выбрала для приготовления суп. Но по традиции, сначала я расскажу, что же интересного можно узнать из этой книги: o-o.jpeg • географическую и историческую справку • о разнообразии арабской кухни • об основных продуктах • о традициях и гостеприимстве • за что человека называют «мактух» • какое животное пекут для традиционного свадебного блюда хузи • о традиционной посуде • как приготовить настоящий арабский кофе • об исламе и культуре питания • что говорят до и после каждого приема пищи • об ароматах Востока • о разнообразии специй • о напитках в арабской культуре • о ливанской закуске – меззе • о кофе • об основных напитках Как обычно в книгах этой серии здесь 96 мелованных страниц с разбитыми поэтапно и пошагово рецептами, где проиллюстрирован и понятно расписан каждый шаг. В книге 11 основных и 10 дополнительных рецептов по 2 десерта в каждом. Т.к. я еще ни разу не готовила суп по этим книгам, мной был выбран «Харира» - это традиционный суп, который едят в Магрибе на протяжении всего Рамадана. Практически все ингредиенты доступны, кроме шафрана – слишком дорогой, и кинзы – не сезон, но у меня была сушеная. Суп получился не такой красный, как в книге, я думаю из-за помидор. В целом вышло неплохо, просто я его недосолила, в рецепте соль упоминается в одном месте.

o-o.jpeg
Bewertung von Livelib.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Арабская кухня шаг за шагом» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
13 Februar 2014
Schreibdatum:
2013
Umfang:
98 S.
ISBN:
978-84-15481-66-9
Gesamtgröße:
21 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
98
Rechteinhaber:
Медиа Плюс
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Лучшие блюда мировой кухни
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок