Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
Text PDF

Umfang 608 Seiten

2023 Jahr

0+

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€26,50

Über das Buch

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».

Alle Bewertungen anzeigen

Чем больше выпускается модернизированного оборудования, которое применяется при обработке и упаковке продуктов питания (мяса, морепродуктов и т.д.), тем более высокочественными продуктами можно обеспечить прилавки магазинов. Такие учебники обладают особой ценностью поскольку знания в этой облати еще не являются достаточно доступными. Благодарю автора!

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch С. А. Бредихина, В. А. Панфилова et al. «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
13 Juni 2023
Schreibdatum:
2023
Umfang:
608 S.
ISBN:
978-5-507-47079-2
Gesamtgröße:
28 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
608
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1586 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1102 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1175 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1172 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1256 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1078 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1643 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 779 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1405 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 868 оценок