Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
Text PDF

Buchdauer 608 Seiten

2023 Jahr

0+

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€25,84

Über das Buch

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».

Alle Bewertungen anzeigen

Чем больше выпускается модернизированного оборудования, которое применяется при обработке и упаковке продуктов питания (мяса, морепродуктов и т.д.), тем более высокочественными продуктами можно обеспечить прилавки магазинов. Такие учебники обладают особой ценностью поскольку знания в этой облати еще не являются достаточно доступными. Благодарю автора!

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch С. А. Бредихина, Б. Н. Федоренко «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
13 Juni 2023
Schreibdatum:
2023
Umfang:
608 S.
ISBN:
978-5-507-47079-2
Gesamtgröße:
28 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
608
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1566 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1093 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1634 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1164 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 765 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 2249 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1157 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1245 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 1122 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 2355 оценок