Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Text

Umfang 608 seiten

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Autor
пеллегрино артузи
livelib16
4,0
10 bewertungen
Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Alle Bewertungen anzeigen

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Книга о молодости, книга о зрелости, о чести и достоинстве. Но вот что-то сподвигло. Книга очень интересная и жаль что история закончилась. Потрясающая книга.

и флэшбэки в повествовании тоже очень люблю. Невозможно оторваться. Израненное детство. История очень тронула мою душу. Самые лучшие пожелания Вам и Вашим читателям.

Наверное она не запомнится прямо надолго, но мне не хотелось отрываться, а это для меня показатель. захватывает с первых страниц. Вот с чего у него пошло отношение по контракту. Впервые прочла книгу этого автора.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
29 März 2016
Übersetzungsdatum:
2016
Umfang:
608 S. 14 Illustrationen
ISBN:
978-5-91103-261-6
Download-Format: