Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Text

Umfang 608 seiten

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Autor
пеллегрино артузи
livelib16
4,0
10 bewertungen
Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Alle Rezensionen anzeigen

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Спасибо этому сайту, тк нашла именно здесь эту книгу и узнала о этом авторе. Это что-то невероятное. Шквал эмоций. Интересная мысль была поднята в произведении.

конец вообще непонятен, понравилась книга очень. Но это только мои ожидания). Милая история. Так хочется читать все книги залпом, без остановки, не моргая – очень рекомендую.

Интересная сюжетная линия, сложные судьбы, непростые характеры, отношения на гране. Ну это лично моё мнение. сюжет немножко сказочный, но всё равно интересно читать. Написано просто, читать легко, однозначно интересно.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
29 März 2016
Übersetzungsdatum:
2016
Umfang:
608 S. 14 Illustrationen
ISBN:
978-5-91103-261-6
Download-Format: