Beliebteste zuerst
То что необходимо любому человеку который работает с продуктами. Простой, доступный язык, коротко и все по делу. Со ссылками на современные стандарты!
Содержание книги будет полезно не только специалистам, но и студентам, обучающимся по торговым профессиям и специальностям. написана доступным языком. Рассмотрены товароведные характеристики всех групп пищевых продуктов, приводятся ссылки на стандарты и технические условия.
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
18 März 2016Schreibdatum:
2014Umfang:
1060 S. 135 IllustrationenISBN:
978-5-394-01955-5Editor:
Rechteinhaber:
Дашков и К
Rezensionen zum Buch «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», 2 Bewertungen