Основной контент книги Лучшие блюда мировой кухни
Text

Umfang 173 Seiten

2013 Jahr

0+

Лучшие блюда мировой кухни

Autor
коллектив авторов
4,0
8 bewertungen
livelib16
2,5
4 bewertungen
€2,23

Über das Buch

В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу.

В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.

Genres und Tags

Лучшие авторские рецепты
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Летняя кулинария
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Осенняя кулинария
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Лучшие блюда мировой кухни
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
Готовим с сыром
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Готовим грибы
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Греческая кухня
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Вегетарианская кухня
Коллектив авторов
Text
Средний рейтинг 3,1 на основе 7 оценок
Alle Bewertungen anzeigen
Хорошая опорная подборка рецептов

Подборка рецептов очень неплохая, представлены все основные кухни и наиболее широко известные блюда, рецепты в ресторанном стиле.

4 а не 5 по следующей причине:

Из раздела итальянской кухни (это единственное, о чем могу более или менее обоснованно судить):

рецепты больше всего напоминают рецепты с мастер-классов в отрыве от мастер-классов: следуйте им полностью, и у вас точно не получится блюда картинке. Вроде бы, все есть, но без дополнительной теоретической подготовки вы сами не сделаете так же. Для меня показателен рецепт тирамису: крем будет жидким, а не таким, как на картинке

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Коллектива авторов «Лучшие блюда мировой кухни» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 April 2015
Schreibdatum:
2013
Umfang:
173 S. 123 Illustrationen
ISBN:
978-5-373-05430-0
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 3,3 на основе 7 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Былины
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сказки маленькой феи
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок