Журнал Saveurs №11/2014

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере – рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический вечер. Званый ужин в загородном доме. Праздничный декор. Стиль на кухне. Шедевры кулинарного искусства – вершина утонченности и гармонии. Восхитительные сладости и десерты. Гастрономические путешествия.

В номере:

Тест-драйв

Asko с функцией приготовления на пару – смартфон среди духовых шкафов

Аперитив

Острые роллы из лосося с авокадо

Мужская кухня

Утка, цыпленок, цесарка, каплун – каждой птице свой рецепт

Мастер-класс

Пакито с шоколадом: готовим десерт под присмотром парижского кондитера

Мегаполис

Кюкю, шах-плов, пити, дюшбара и другие сытные деликатесы в Баку

Здоровый подход

Блюда повышенной полезности от московских шеф-поваров

и многое другое