Основной контент книги Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки
Text

Buchdauer 100 Seiten

2005 Jahr

16+

Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки

€4,08

Über das Buch

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб – один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Alle Bewertungen anzeigen

Ещё одна книга Питера Мейла и какая чудесная. Его книги о жизни в Провансе очень хороши, теперь же речь пойдёт о хлебе, о пекарне. Много сортов хлеба и рецепты, рецепты.

Читая книги Питера Мейла, попадаешь в удивительную атмосферу спокойной размеренной жизни. Мне нравится этот эффект замедления, когда перестаешь бежать ( а в современной жизни именно так и происходит), перестаешь отвлекаться от важного на суету и получаешь истинное наслаждение от здесь и сейчас. От простых вкусных мелочей, от доброго французского юмора. Не знаю, почему, но я, читая книги этого автора, начинаю чувствовать себя очень комфортно, забываю о времени и прямо как в детстве успеваю созерцать и радоваться теплым провинциальным пейзажам, отношениям между людьми, неторопливому течению деревенской жизни, когда герои успевают полноценно общаться, делятся новостями и секретами. В этой книге есть дополнительный бонус: рецепты! Я обожаю готовить, заниматься выпечкой. А тут рецепты настоящего булочника! Вуаля! И ты уже хрустишь корочкой горячего французского хлеба! Чудесная вкусная книга. Рекомендую. Не пожалеете.

Замечательная книга, как и все книги П.Мэйла. Прочитала все книги Питера Мэйла. Особая любовь конечно серия про Прованс. Они занимают на полке особое место. Перечитываю периодически, и каждый раз как по-новому, дарят вдохновение и поднимают настроение.

Читала "Год в Провансе" - сейчас с удовольствием прочитаю и остальные книги из серии. Очень атмосферная и приятная литература.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Каждая буханка изготавливается вручную, façonnage à la main ,

Buch Питера Мейла «Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 November 2022
Übersetzungsdatum:
2013
Schreibdatum:
2005
Umfang:
100 S. 85 Illustrationen
ISBN:
978-5-389-21934-2
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 43 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 26 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 15 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 318 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 649 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 92 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 612 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,4 на основе 182 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,4 на основе 199 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,6 на основе 1335 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 485 оценок