Umfang 60 seiten
Über das Buch
Wer liebt es nicht, sich auf der Couch mit einer Tüte Chips niederzulassen und in den knusprigen Genuss einzutauchen? Chips sind ein Klassiker unter den Snacks – sie sind knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich. Doch so lecker sie auch sind, sie haben einen schlechten Ruf. Viel Fett, Salz und leere Kalorien machen sie nicht gerade zu einem Freund einer ausgewogenen Ernährung. Aber keine Sorge: Gesunde Alternativen müssen weder langweilig noch kompliziert sein. Im Gegenteil – sie können genauso knusprig, vielseitig und lecker sein wie klassische Chips, nur eben ohne schlechtes Gewissen.
Der Mythos der ungesunden Chips
Der Grund, warum Chips oft als «ungesund» bezeichnet werden, liegt in ihrer Herstellung und den Zutaten:
Frittieren im Fettbad: Die meisten Chips werden in großen Mengen Öl frittiert, was sie extrem kalorienreich macht. Eine Handvoll Chips kann so schnell mehr Kalorien enthalten als eine komplette Mahlzeit.
Hoher Salzgehalt: Salz sorgt zwar für den typischen Geschmack, doch zu viel davon kann langfristig gesundheitsschädlich sein. Bluthochdruck und Wassereinlagerungen sind nur zwei der möglichen Folgen.
Zusatzstoffe: Viele gekaufte Chips enthalten Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Diese sorgen zwar für den intensiven Geschmack, sind aber alles andere als natürlich.
Trotzdem greifen wir immer wieder zu Chips. Warum? Sie sind praktisch, lecker und geben uns ein sofortiges Gefühl von Genuss und Zufriedenheit. Genau hier setzt die Suche nach gesünderen Alternativen an – Snacks, die den gleichen Spaß machen, aber deinem Körper guttun.
Warum gesunde Snacks?
Gesunde Snacks sind mehr als nur eine Alternative zu Chips. Sie bieten dir die Möglichkeit, bewusst zu genießen, ohne auf den Spaß und den Geschmack zu verzichten. Aber warum solltest du überhaupt auf gesündere Alternativen umsteigen?
