Bücher ähnlich wie «Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата», Ольга Владимировна Пасько📚 – lesen und fb2, epub auf Litres herunterladen

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Ирина Урузмаговна Кусова и др.

auf Russisch

€5,86

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

auf Russisch

€7,82

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата Татьяна Ивановна Ткаченко и др.

auf Russisch

€11,30

Технология морепродуктов 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата Светлана Павловна Запорожская и др.

auf Russisch

€8,80

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

auf Russisch

€9,56

Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов В. Н. Николаев и др.

auf Russisch

€4,32

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

Коллектив авторов

auf Russisch

€10,77

Маркетинг продукции и услуг в общественном питании 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Светлана Борисовна Жабина

auf Russisch

€13,04

Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов Элина Александровна Батраева

auf Russisch

€20

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Ольга Владимировна Пасько и др.

auf Russisch

€14,78

Ресторанные ведомости №01-02/2025

РИК Ресторанофф

auf Russisch

€3,26

Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов Галина Александровна Ямалетдинова и др.

auf Russisch

€6,30

Организация коммерческой деятельности предприятий. По отраслям и сферам применения Н. Н. Никулина и др.

auf Russisch

€7,61

Организация коммерческой деятельности предприятия. Практикум Олег Олегович Скрябин и др.

auf Russisch

€2,94

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Анна Тимофеевна Васюкова и др.

auf Russisch

€3,79

The Alchemist Ben Jonson

auf Englisch

Text

€0,99

Введение в теорию гладких многообразий С. М. Натанзон

auf Russisch

€0,77

Gambetto Украиной 2 Александр Григорьевич Михайлов

auf Russisch

Text

kostenlos

Функции комплексного переменного. Учебное пособие А. А. Туганбаев

auf Russisch

€0,65

Теория чисел

А. А. Бухштаб

auf Russisch

€8,76

Специальные главы математики И. А. Шестакова и др.

auf Russisch

€2,07

Высшая математика. Разделы: линейная алгебра, функции многих переменных, дифференциальные уравнения, поверхности в трехмерном пространстве Михаил Орлов и др.

auf Russisch

€4,39

Высшая математика. Учебное пособие. Часть 1 И. А. Шестакова и др.

auf Russisch

€3,26

Высшая математика. Операционное исчисление и его приложение И. С. Недосекина и др.

auf Russisch

€1,87