Buch lesen: "Все о детском питании. Доказательная диетология"

Серия «Очень полезная книга для родителей»

© Угрюмова О. Л., текст, 2026

© ООО «Издательство АСТ», 2026

Родителям на заметку. Инфографика

Хронология формирования пищевых привычек у детей

0–6 месяцев

Питание основано на грудном вскармливании или адаптированной смеси. Вкус маминого молока влияет на первые пищевые предпочтения ребёнка. В этом возрасте важна эмоциональная близость и положительный опыт кормления, а также разнообразный рацион матери без пищевого «мусора».

6–12 месяцев

Период введения прикорма – ребёнок знакомится с новыми вкусами и текстурами. Чем разнообразнее питание, тем легче формируются позитивные пищевые привычки. Роль семьи – предлагать новые продукты с терпением и без насилия.

1–3 года

Активное формирование пищевых предпочтений. Дети начинают самостоятельно выбирать продукты, но продолжают копировать пищевое поведение родителей. Любовь к новым вкусам развивается, если они не отвергаются в раннем возрасте.

3–6 лет

Появляется определённая «пища-комфорт», дети могут испытывать пищевую избирательность. Важно сохранять разнообразие и позитивное отношение к еде в семье. Образцы питания в детском саду и школе влияют на вкусовые пристрастия.

6–12 лет

Влияние сверстников и социальных норм становится важным, но семейные привычки продолжают играть ключевую роль. Формируется более осознанный выбор продуктов. Родители – примеры здорового питания и активного образа жизни.

Подростковый возраст

Усиление влияния сверстников и медиа. Возможны эксперименты с новым питанием. Задача семьи – поддерживать основы здорового питания, обсуждать выбор и последствия, поддерживать доверие и открытость.

Распорядок дня для здорового ребёнка

Отдых и восстановление – регулярные паузы и игры. Важны для снижения усталости, эмоционального равновесия и профилактики переутомления. Время на спокойные занятия и хобби улучшает концентрацию.

Питание 4–5 приёмов пищи в день. Сбалансированное питание с достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов обеспечивает энергию и рост.

Физическая активность не менее 1–2 часов. Двигательная активность, включая прогулки и игры на свежем воздухе, поддерживает развитие мышц, обмен веществ и хорошее настроение.

Сон 9–11 часов. Ночной полноценный сон играет ключевую роль в восстановлении и развитии организма, укреплении иммунитета и когнитивных функций.

Нормы сна для детей по возрастам

Новорождённые (0–1 месяц): 16–18 часов в сутки, из которых примерно 8–9 часов – ночью, и 7–9 часов – днём (разделённые на 3–5 периодов).

От 1 до 4–6 месяцев: 14–16 часов сна в сутки (ночной сон 10–12 часов, дневной – 3–5 часов).

6–12 месяцев: 12–15 часов в сутки, в том числе 10–11 часов ночью, 2–4 часа днём (2 периода сна).

1–2 года: 11–14 часов сна, включая 10–12 часов ночного сна и 1–2 часа дневного.

2–3 года: 11–14 часов сна с уменьшением количества дневного сна, примерно 1–2 часа.

3–5 лет: 10–13 часов в сутки, дневной сон может сократиться или полностью исчезнуть.

6–12 лет: 9–12 часов сна в сутки, дневной сон обычно отсутствует.

Подростки (12–18 лет): 8–10 часов сна, важен качественный ночной отдых.