Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

Buchdauer 107 Seiten

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

Autoren

О. В. Овсянникова,

Т. П. Францева

PDF

Bewertung hinterlassen

Buch auf Russisch

Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€3,95

Über das Buch

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.

Genres und Tags

Monografien

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Buch «Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.

Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

10 August 2021

Umfang:

107 S.

ISBN:

978-5-8114-3872-3

Gesamtgröße:

1.8 МБ

Gesamtanzahl der Seiten:

107

Rechteinhaber: