Основной контент книги Grasas saludables
Text

Umfang 220 Seiten

0+

Grasas saludables

Los mitos del colesterol - ¿Qué grasas comemos? - Consejos de consumo con tablas sobre alimentos y ácidos grasos
€9,99

Über das Buch

Es ancestral la relación del hombre con las grasas. Somos golosos de azúcares y también de grasas.


La grasa es energía concentrada. Para nuestros antepasados significaba supervivencia. En épocas prehistóricas, cuando se pasaba por ciclos de comilonas y hambrunas, el deseo de comer grasa tenía su

lógica; disponían de ella en contadas ocasiones, por ejemplo luego de una cacería. Era la forma intuitiva de almacenar reservas en el organismo.


De nuestros antepasados cazadores y recolectores hemos heredado el placer gustativo por el sabor graso. Pero actualmente la palabra «grasa» ha tomado una connotación negativa, peyorativa o pecaminosa, por su asociación con problemas circulatorios, obesidad y cáncer.

Genres und Tags

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Néstor Palmetti «Grasas saludables» — kostenlosen Buchauszug online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
15 November 2024
Umfang:
220 S.
ISBN:
9789878869261
Rechteinhaber:
Bookwire
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 49 оценок
18+
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 194 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 23 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 67 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1021 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,6 на основе 28 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,9 на основе 223 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 25 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 1017 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок