Основной контент книги Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Text

Buchdauer 139 Seiten

2016 Jahr

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)

livelib16
5,0
2 bewertungen
€1,93

Über das Buch

В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды "Мишлен" и многое другое.

Genres und Tags

Alle Bewertungen anzeigen

У меня есть вся кулинарная энциклопедия. Потихоньку читаю и делаю закладки на интересных для меня рецептах. В этом томе есть и известные всем котлеты (по-киевски, пожарские, и не такие известные по-наваррински) и кофе (по-арабски, по-турецки, по-венски, по-ирландски). Еще раз убедилась, что многие блюда готовят одинаково или по похожей технологии, например, корниш и косовики похожи на наши пирожки, татарский кош-теле - на наш хворост. Для себя я отметила корозет (творог с паприкой по-венгерски, мы привыкли к творожным блюдам сладким, а есть очень вкусные острые творожные). Заинтересовали шоколадный десерт с коньяком (похоже на гоголь-моголь) и английские булочки (синнабоны, интересно посмотреть на один из вариантов). И греческий пирог котопита с начинкой из курицы с творогом.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
18+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
25 April 2017
Schreibdatum:
2016
Umfang:
139 S. 99 Illustrationen
ISBN:
978-5-4470-0101-8
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 291 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,6 на основе 804 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 199 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 63 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 48 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 936 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 1710 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,6 на основе 394 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,6 на основе 1487 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок