Основной контент книги The Ballymaloe Cookbook, revised and updated 50-year anniversary edition
Text

Umfang 230 seiten

0+

The Ballymaloe Cookbook, revised and updated 50-year anniversary edition

Classic recipes from Myrtle Allen's award-winning restaurant at Ballymaloe House
€14,39

Über das Buch

First published in 1977, The Ballymaloe Cookbook espouses a food philosophy rare for its time, but now so prevalent that this revised and updated edition shows just what an impact Myrtle Allen has made.


With classic, simple recipes, The Ballymaloe Cookbook is the ultimate kitchen cookery manual, packed with priceless tips from a true master chef, such as 'how to get a carrot to taste like a carrot' and 'how not to drown a fresh fish'!


Myrtle's charming food writing contains a world of wisdom that reveals a woman of great foresight, and not only where food is concerned. It is an elegant tribute to an authentic and sustainable way of life to which many of us are now seeking to return.


This new edition of The Ballymaloe Cookbook marks both Myrtle's ninetieth birthday and fifty years of her award-winning, internationally renowned restaurant at Ballymaloe House. Containing many new recipes, the book is a celebration of modern Irish cooking at its best.

The Ballymaloe Cookbook: Table of Contents


– Soups and Starters

– Sauces

– Fish and Shellfish

– Poultry

– Meat

– Vegetables

– Sweets and Ices

– Tarts, Breads and Cakes

– Pâtés, Cheese and Eggs

– Some Drinks

Genres und Tags

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Myrtle Allen «The Ballymaloe Cookbook, revised and updated 50-year anniversary edition» — kostenlosen Buchauszug online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
06 November 2024
Umfang:
230 S.
ISBN:
9780717165162
Verleger:
Rechteinhaber:
Bookwire
Audio
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 1023 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,9 basierend auf 122 Bewertungen
Entwurf
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 24 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 241 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 5 basierend auf 352 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,3 basierend auf 294 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 558 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,9 basierend auf 365 Bewertungen
Audio
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 542 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 0 basierend auf 0 Bewertungen