Основной контент книги Algas
Text

Umfang 130 Seiten

0+

Algas

Un retrato por Miek Zwamborn
€10,99

Über das Buch

Misteriosas, sensuales y resistentes, fuente de fantasías y pesadillas, las algas hoy pueden combatir el cambio climático siendo una fuente de alimento sostenible. En este retrato exquisitamente ilustrado sobre la cultura y la ciencia de las algas, nos encontramos con la larga historia de su uso por parte de los humanos, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los

artesanos del sushi en el Japón moderno. Las algas que preocuparon a

Colón en sus viajes y las que intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos conviven con aquellas que

inspiraron a artistas como Hokusai y Gauguin, las colecciones victorianas de especímenes prensados en libros y las adoptadas en la moda y la danza. También conoceremos su potencial para combatir el cambio climático como fuente de alimento sostenible y medio para reducir las emisiones de metano en el ganado. Y, por supuesto, aprendemos a comer algas, a través de una fabulosa serie de recetas basadas en estas «trufas del mar».

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Miek Zwamborn «Algas» — kostenlosen Buchauszug online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
17 September 2024
Umfang:
130 S.
ISBN:
9786316615251
Übersetzer:
Rechteinhaber:
Bookwire
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 293 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1060 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 323 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1095 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 54 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 138 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5275 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 239 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,2 на основе 31 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,8 на основе 296 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок