Тюрьма под названием еда

Корректор Татьяна Волобуева

Редактор Марина Венделовская

Дизайнер обложки Александр Сычев

© Марина Владимировна Склярова, 2019

© Александр Сычев, дизайн обложки, 2019

ISBN 978-5-0050-7906-0

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Личное слово

Когда я была маленькой девочкой, я наблюдала, как женщины вокруг озабочены своим телом. Невольно становилась свидетелем разговоров о диетах и о том, какие упражнения лучше убирают жир на бедрах или талии.

В тот год, когда я поступила в институт и уехала из родного дома учиться, я набрала 15 кг буквально за пару месяцев. С тех пор началась моя история отношений с едой, телом и лишним весом. Диеты, спорт, борьба с собой… Я начала понимать женщин, которые всю жизнь отважно сражаются с лишними килограммами за право быть стройной и свободной.

Я прошла все круги зависимости и оказалась в кабинете у психолога. Мое второе психологическое образование (юнгианская школа), к счастью, предполагало личную терапию.

К тому времени у меня уже был хороший багаж знаний: успешно окончены университет (РГПУ им. Герцена) и колледж бодибилдинга и фитнеса.

Но теперь для меня началось самое главное познание – познание себя.

Именно там, внутри себя, я отыскала все ответы, нашла пути выхода из ловушки пищевой зависимости.

Началась моя частная практика. Я стала работать с девушками, которые, как и я когда-то, хотели похудеть.

Всерьез увлеклась психоанализом и закончила еще один вуз – Восточно-Европейский институт психоанализа.

Всё чаще клиенты и знакомые спрашивали: «Когда же ты напишешь книгу?» Я тогда не задумывалась об этом. Отшучивалась, отвечала, что всему свое время.

Но оказалось, что в шутке была лишь доля шутки.

Время пришло.

После рождения ребенка я ушла из института и продолжила работать уже в другом формате. Создала онлайн-школу, начала проводить марафоны и вебинары. Практически каждый день я получаю отзывы участниц о том, как меняются их отношения с едой, становится стройным тело… но самое главное – как удивительным образом меняется их жизнь.

Эта книга – практическое, пошаговое руководство, ваша «карта». В ней теория, примеры из практики, мой личный опыт и задания, которые помогают заглянуть внутрь себя, в глубины подсознания, и выйти из тюрьмы под названием «Еда».

Введение

Приветствую Вас, моя дорогая читательница!

Эта книга для женщин и про женщин.

Про наши отношения с едой и со своим телом. Про то, что мы чувствуем, и о том, как найти баланс и гармонию в отношениях с едой.

Это не теоретический трактат, а практическое пособие, инструмент, с помощью которого вы сможете устранить первопричины нарушения пищевого поведения и возникновения лишнего веса.

Я на своем опыте хорошо знаю, что это такое. Мне хорошо знакомы чувства бессилия и эмоциональной усталости, которые возникают в зависимых отношениях с едой.

Когда пытаешься контролировать свое питание, стабилизировать вес, и каждый раз что-то встает на пути к этому. Праздники, гости, муж пригласил в ресторан, к родителям заехали, с подружкой встретились… Как тут без вкусной обильной еды, без десерта?

Хочется жить полноценной жизнью, не выпадать из социума, не быть белой вороной, которая вечно на диете. И при этом так мечтается быть стройной…

И это реально!

Как? Что нужно сделать? Ответы на эти вопросы вы найдете в книге.

Я знаю, что такое свобода от пищевой зависимости, какое это удовольствие – иметь тело, о котором мечтала, покупать одежду, которая нравится, а не то, что стройнит и скрывает лишнее. Как приятно слышать, когда муж тебе говорит: «Худышка ты моя». Но самое главное то, как хорошо и спокойно внутри. Когда еда – просто еда.

Проголодалась, поела (вкусно, досыта, столько, сколько хотела) и забыла.

А в промежутках между приемами пищи мыслей о еде нет. Зато есть ЖИЗНЬ. Интересная, насыщенная, наполненная событиями, людьми, чувствами, отношениями. Жизнь без пищевой зависимости.

Если вы готовы отказаться от диет и насилия над собой, я предлагаю отправиться в увлекательное путешествие к стройной, здоровой, красивой, природной женщине. Той, что есть в каждой из нас.

Выпустить ее из тюрьмы под названием «еда».

Тест на зависимость от еды

Сейчас вы только взяли в руки эту книгу, и вам предстоит много открытий, инсайтов и реальных перемен.

Чтобы вы могли на себе проверить реальность изменений, предлагаю ответить на вопросы теста до того, как начнете работать с книгой.

1. Начинаете ли вы есть, когда не испытываете чувство голода?

2. Отказываете ли себе в еде, когда испытываете реальный голод, голодаете или сидите на диете?

3. Продолжаете ли есть, даже если наелись, до пресыщения или даже тошноты?

4. Думаете ли вы про еду слишком много, в промежутках между приёмами пищи?

5. Кажется ли вам, что, когда вы похудеете, многие проблемы вашей жизни уйдут вместе с весом, и тогда вы будете счастливой, полюбите себя наконец?

6. Ругаете ли себя за то, что съели лишнее?

7. Испытываете ли чувство вины, стыда, смущения по поводу своего веса и манеры есть?

8. Едите ли вы «за компанию», когда не испытываете чувство голода?

9. Заедаете ли вы чувства, начинаете ли есть от скуки?

10. Знакомы ли вам качели под названием «диета – срыв», когда сначала вы голодаете, а потом срываетесь и переедаете?

11. Занимаетесь ли вы спортом через силу, через «не хочу, не могу», потому что надо?

12. Испытываете ли вы «нелюбовь» к себе, проблемы с самооценкой?

13. Есть ли у вас потребность постоянно что-то жевать (жевательную резинку, конфеты)?

14 Вызывают ли у вас весы и процесс взвешивания сильные чувства: волнение, тревогу, радость или страх?

Отметьте пункты, на которые вы сейчас отвечаете «да». Пусть этот тест станет для вас ориентиром.

Вернитесь к нему, когда прочитаете книгу, поработаете с теми техниками, которые я даю, и посмотрите свою динамику.

При работе с глубинными причинами нарушения пищевого поведения ответов «да» на вопросы теста постепенно будет становиться всё меньше и меньше.

Инструкция

Как я уже написала выше, в этой книге есть теория, примеры из практики, мой личный опыт отношений с едой. И самое главное – в ней есть практические задания.

Иногда нам говорят:

– У тебя лишний вес, потому что ты себя не любишь.

Даже если мы в глубине души согласны с этим утверждением, нам от этого не легче. У нас в голове один вопрос: «Что же делать с этим?»

На этот вопрос отвечает моя книга.

В ней собраны самые эффективные, проверенные техники, которые работают на сто процентов. Но при одном условии: если вы будете применять их. А некоторые из них – не просто применять, а включить в свою жизнь на постоянной основе.

Я не буду предлагать вам сто раз отжаться или подтянуться, все задания носят исключительно психологический характер. Они простые и занимают несколько минут в день. А результат вы получаете гораздо больший, чем за годы тренировок (без любви) и диет.

Ни в коем случае не надо стараться применить всё и сразу. Работайте с книгой не спеша. Не старайтесь «проглотить» ее. Очень важно научиться пережевывать и переваривать пищу для ума так же, как и пищу для нашего тела.

В мире информационного фастфуда скорость поглощения становится чем-то привычным. Но, поверьте, информация в этой книге – сложные углеводы, усваиваются медленно! Хоть и лежат готовыми на тарелочке.

Чем медленнее вы будете с ней работать, тем лучше она усвоится и тем больше пользы принесет.

Я даю много практических заданий.

Какие-то рекомендую сделать всем в обязательном порядке. Какие-то – по желанию.

Часто мои клиенты и участники онлайн-школы дают такую обратную связь: «Сначала это задание показалось мне совсем простым. Я даже не хотела его выполнять. Но решила все-таки выполнить, ведь это 5 минут времени. И это действительно сработало!»

Вы не представляете, как много таких сообщений!

Обязательно делайте! Даже если задание покажется вам слишком легким или каким-то странным.

Если вы столкнулись с сопротивлением, категорически не хотите выполнять какое-то задание или у вас не получается, ничего страшного. Так бывает. Пропустите его и двигайтесь дальше. Потом просто попробуйте вернуться к тому, что пропустили.

Что дается сложнее всего, именно с этим вам и нужно работать. Помните об этом и идите туда, где сложно.

Любые чувства, особенно слезы – это хорошо. Значит, вы работаете глубоко. И со слезами выходит боль, которую мы пытаемся держать внутри. А лишний вес нам помогает. И чем больше боли внутри, тем большая сила требуется, чтобы ее там удерживать.

Как сказала одна моя клиентка, «Я плакала и, словно снеговик, таяла на глазах».

Часть 1.
«Откуда ноги растут»

Пищевая зависимость. Теория

В наше время информация доступна, как никогда. Ко мне приходят «ветераны похудения». Они знают всё о том, как правильно питаться. Какие продукты лучше исключить, а какие, наоборот, включить в свой рацион. Никого из них не удивишь гликемическим индексом. Они расскажут в ответ и про инсулинемический индекс, и про глютен. Сколько калорий в каком продукте, многие наизусть помнят.

В чём же дело, почему эти знания не помогают? Почему не работает всем известная формула «меньше есть и больше двигаться»?

Кто-то скажет: «Силы воли маловато». Но если вы внимательно посмотрите на этих женщин, у которых якобы этой силы воли маловато, то увидите, что ее хоть отбавляй.

– Всё дело в голове, – говорят «продвинутые».

Но нет, не только в голове, скажу я вам по секрету.

Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в представлении о человеке используется биопсихосоциальная модель (БПСМ). Она отражает понятие здоровья человека как состояние благополучия в трех важнейших сферах: телесной, психической и социальной.

Тело, психика и среда, социум, в котором живет человек, составляют единую структуру. И рассматривать каждую часть отдельно не имеет смысла.

Лишний вес и нарушения пищевого поведения – это то, что лежит на поверхности. Симптом. Истинная причина глубже. Если же глубинной причины нет, то вопрос решается на уровне знаний.

В моей практике была всего пара случаев, когда достаточно было только объяснить, как правильно питаться, и человек, меняя свое питание, сбрасывал лишние килограммы. Это было 10 лет назад, когда информация была не так доступна. Получив знания, человек просто применил их.

В основном же я слышу: «Я всё знаю, но ничего не могу с собой поделать».

Небольшой тест для вас: применяете ли вы в жизни то, что вам известно о правильном питании? Если на уровне знаний ваши отношения с едой не меняются, то это вовсе не про еду. Ответы нужно искать глубже.

Этим и займемся!

В работе с женщинами, которые хотят похудеть, мы выходим на такие глубинные вопросы, как поиск себя и своего предназначения, реализация, финансовая независимость, поиск своего партнера или выстраивание действительно близких, глубоких и взрослых отношений, любовь и принятие себя, своей сексуальности. И это действительно те вопросы, психологические, социальные, которые спрятаны глубоко внутри нас, в подсознании, и дают о себе знать через тело.

Через работу с питанием и телом мы не только выходим на эти глубинные вопросы. Мы находим на них ответы, учимся слышать себя, свое тело. Так появляется возможность найти свой путь.

Для начала расскажу, как всё начинается и почему проблемы приходится искать так глубоко.