Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп

Традиции поедания фондю, в-общем-то вполне просты. Кроме собственно горелки, над которой устанавливается емкость с сыром, на стол подаются специальные длинные вилочки для хлеба, а теперь – и для других продуктов: овощей, мяса, морепродуктов или фруктов.