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Umfang 140 seiten

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Babka

Die junge polnische Küche
€17,99

Über das Buch

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In «Babka» begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische «Gnocchi») ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

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Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
12 November 2024
Umfang:
140 S. 101 Illustrationen
ISBN:
9783959615723
Rechteinhaber:
Bookwire
Download-Format:
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