Gartenglück am Grill - Zucchini statt Zank und Zoff!

In «Gartenglück am Grill – Zucchini statt Zank und Zoff!» zeigt Marc Schommertz, wie Sie mit pflanzlichen Zutaten ebenso genussvolle wie nachhaltige Grillfeste feiern. Nach Vorwort und Einleitung, die die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile des vegetarischen Grillens erläutern, erwarten Sie 20 Rezepte für je vier Personen – von raffinierten Vorspeisen über kreative Hauptgerichte bis hin zu ansprechenden Beilagen.

Alle Rezepte enthalten präzise Zutatenlisten (kg, g, ml, EL, TL) in absteigender Reihenfolge sowie klar strukturierte Zubereitungsschritte. Ein eigenes Kapitel «Nützliches Zubehör» empfiehlt Grillzangen, Wendehilfen, Geflügel‑ und Gemüse‑Körbe, damit Ihnen jedes Gericht gelingt.