Основной контент книги Энциклопедия русской кухни
Text

Umfang 621 Seiten

2015 Jahr

0+

Энциклопедия русской кухни

€0,97

Über das Buch

Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя традиции разных народов, некогда входивших в число подданных российской империи или повлиявших на русскую историю. Так с присоединением Кавказа в русской кухне прижились шашлыки, с покорением Сибири – на нашем столе появились пельмени, а с эмиграцией французов после Великой французской революции, русский стол обогатился массой французских блюд с соответствующей кулинарной терминологией. Таким образом "Энциклопедия русской кухни" – это поистине уникальная книга, рассказывающая о том, как через века трансформировалась русская национальная русская кулинария, придя к ее настоящему существованию.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Леонида Здановича «Энциклопедия русской кухни» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 Juni 2020
Schreibdatum:
2015
Umfang:
621 S. 2 Illustrationen
ISBN:
978-1-987907-05-6
Download-Format:
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 26 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 54 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,3 на основе 26 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок