Основной контент книги Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
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Umfang 308 Seiten
Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
Autor
Julio Pazos Barrera
€12,99
Über das Buch
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.
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