Die Konditorei

50 Backrezepte traditionell und innovativ

Autoren

Johannes J. Arens,

Matthias Ludwigs

Text

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€22,99

Über das Buch

Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.

Genres und Tags

Kochen

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Altersbeschränkung:

Veröffentlichungsdatum auf Litres:

12 November 2024

Umfang:

160 S.

ISBN:

9783959618724

Verleger:

Christian Verlag

Rechteinhaber:

Bookwire