Buch lesen: «Аромат свежей выпечки»

Schriftart:

В моменты размышлений, попробуй что-либо испечь!

Печенье для осенней кофе-паузы



Ингредиенты:

*какао 20 гр.

*сахар 20 гр.

*сливочное масло 50 гр.

*яйцо куриное 70 гр.

*разрыхлитель 6 гр.

*мука 70 гр.

*корица 15 гр.

*сахарная пудра 15 гр.


Приготовление:

Растереть сливочное масло комнатной температуры с сахаром и какао. Добавить яйцо, муку и разрыхлитель. Скакать равными порциями. Обвалять в корице с сахарной пудрой. Слегка приплюснуть каждую порцию.

Выпекать 7-10 минут при t 180 на пергаменте

Аромат пряностей и какао всех разбудит, это точно.

Подавать люблю печенье к утреннему кофе.

Если взять с собой на прогулку собственноручно испеченное печенье, любая погода будет приятной!


Перед тем как выбрать начинку, представь ее аромат…


Сдобные тыковки


Ингредиенты:

*молоко 350 мл

*сахар 2 ст. л

*яйцо куриное 140 гр.

*сливочное масло 70 гр.

*дрожжи живые 25 гр.

*вода 50 гр.

*мука 500 гр.

*соль ½ ч л


Для начинки

*мясной фарш с овощами

*яблоко карамелизированное

*шпинат, белый сыр




Приготовление:

Подготовить опару

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, 2-3 столовые ложки муки

Накрыть опару пищевой пленкой




Оставить для созревания 40 мин


Добавить в теплое молоко, яйца, муку с солью

С помощью насадки вымешивать тесто не менее 15 минут

В завершении добавить размягченное масло


Переложить тесто в чистую посуду, накрыть пищевой пленкой


За время выстойки тесто увеличиться в два раза





Разделить на три равные части

С каждой части раскатать круг

Genres und Tags

Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
21 November 2024
Schreibdatum:
2024
Umfang:
31 S. 32 Illustrationen
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:

Mit diesem Buch lesen Leute