Zitat aus dem Buch "Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата"
Перечень стандартов для определенных категорий сотрудников может варьироваться от 30 до 60 процедур объемом от одной до нескольких страниц каждая. При написании стандартов количество требуемых деталей, количественных и качественных характеристик зависит от сложности анализируемой задачи.
Andere Zitate
€24,30
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
12+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
01 August 2018Datum der Schreibbeendigung:
2018Umfang:
244 S. 125 IllustrationenISBN:
978-5-6040952-0-1Rechteinhaber:
Ресторанные ведомости