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Основной контент книги Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
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Umfang 53 Seiten
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Über das Buch
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитарного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода. Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».
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Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 August 2021Umfang:
53 S. ISBN:
978-5-8114-3439-8Gesamtgröße:
1.6 МБGesamtanzahl der Seiten:
53Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ