Продолжение уютной книги "Ресторанчик Камогава". Очень приятно знакомиться с кухней и культурой Японии через истории людей. Соглашусь с Нагарэ Камогавой, хозяином ресторанчика, что самая важная специя любого блюда - воспоминания. Немного не хватает подробностей расследований, но 5 из 5 книге за уютную атмосферу, вкусные блюда.
Вторая книга из серии "Ресторанчик Камогава". Бралась за чтение, предполагая ,что дальше будет хоть какое-то разнообразие. Но увы,надежды не оправдались. Кроме имён клиентов и названий разыскиваемых блюд ,рассказы похожи друг на друга ,как две капли воды. И в жизни владельца ресторана и его дочери тоже ничего не меняется. Все те же намеки на некоего поклонника дочери, но дальше совместных ужинов и распития сакэ больше ничего не происходит. Скучно.
Вот наконец-то я закончила свой гельштадт по прочтению этого цикла, на данный момент три книги, если выйдет ещё, буду только рада, а пока что вторая книга из цикла мною таки прочитана. Тут стоит добавить, что выпускали их как-то реально странно, потому что третья вышла раньше второй, но в принципе, это не как-то уж очень сильно влияет на восприятие, потому что истории не связаны с личной жизнью героев, а значит каких-то особых перемен мы тут ждать не будем.
А так, истории по-прежнему милые, уютные и связанные с воспоминаниями прошлого. И вот кстати почему я поставила 4, а не 5, из-за того что, если в первый раз это было уютно, напомнило мне аниме схожей тематики, то теперь, новизна для меня прошла (всё так же люблю душевные вещи, но теперь они менее интересны) и второе – однотипность. Я подметила одну такую вещь, что подавляющее большинство историй связано с родными клиентов, чаще всего с родителями (отцами) с которыми герои не общаются. Для меня это как-то очень странно, поскольку ну не так уж было бы и сложно получить рецепт, просто позвонив папе/маме или приехав к родному человеку в больницу.
В остальном, в очередной раз читатель истечёт слюной от того, что роман наполнен прекрасными блюдами, их описанием и приготовлением.
Это одна из самых странных книг, которые я читала. В книге 6 историй, написанных практически идентично, сюжет под копирку, отличаются только заказчики, но и их поведение абсолютно одинаково. Перечисление блюд интересно, но рецептов толком не приведено. Слишком много ссылок на территориальную принадлежность продуктов и посуды. Ощущение, что справочник прочитала. Перевод тоже расстраивает: много ошибок и напрочь отсутствует художественность. В целом, задумка кулинарного «детектива» очень интересная, но исполнение подкачало. К покупке и прочтению не советую.
Вот и пришло время трогательных и вкусных историй. Двери ресторанчика Камогава снова открываются перед нами, и Нагарэ Камогава и его дочь Коити опять готовы помогать нуждающимся, используя только их воспоминания, воссоздавать памятные для заглянувших к ним на огонёк блюда, которые будут дарить те самые, так нужные сердцу воспоминания.
Приятных воспоминаний тоже бывает чересчур много – можно переесть...
Снова всё это будет сопровождаться увлекательными описаниями быта японских жителей, а также методичными и точными до самых мелочей этапами приготовления блюд, столь памятных и важных для посетителей этого уютного ресторанчика. Не сказать, что я была бы готова попробовать всё, что приготовили на этой кухне, для меня это порой слишком экзотично, но то, что каждое блюдо словно кулинарный шедевр и поражает своей красотой и изысканностью — это факт.
Вы пришли сюда за вкусным обедом или все-таки в поисках блюда, рецепт которого затерялся в дальних уголках вашей памяти?...
Под яркой обложкой собраны шесть занимательных историй тех, кто хочет с помощью забытых рецептов блюд, сыгравших определённую роль в их жизни, всколыхнуть воспоминания, а возможно, даже найти ответы на волнующие много лет вопросы или пересмотреть свою точку зрения на многие события прошлого.
Кёскэ после того, как отведает блюдо, которым его в детстве кормил отец, поймет, что им двигали неравнодушие и отстраненность, не то что сын был ему в тягость, а совсем другие, более глубокие чувства и эмоции, которые он просто не сумел выразить.
Или Кана Такэда — ресторанный критик, заглянувшая в известный ресторанчик в поисках своего забытого рецепта — рубленого бифштекса, который хочет восстановить для своего сына, насладившись изысканной кухней, и, получив желаемое, сможет по-другому посмотреть на жизнь и пересмотрит многое из того, что с ней произошло.
И поиски рождественского торта Ёсиэ и Масаюки Сакамото - владельцев магазина традиционных сладостей, и поиски Хацуко Сирасаки жаренного риса, который готовила ей в детстве мама, или рамэн - лапша в китайском стиле, с помощью которой Кацури Онадэре хочет показать своему сыну, что не всегда нужно пытаться ловить синицу в небе, а иногда гораздо лучше удовлетвориться журавлем в руках, или Кэйко Фудзикава, которая ищет рецепт риса с темпурой, с помощью которого, кажется, хочет восстановить душевный баланс - всё это будет успешно найдено владельцами маленького ресторанчика. И вместе со вкусным блюдом те, кто приходил с целью найти тот знакомый с детства вкус, получат не только пищу для живота, но и кое-что для души.
Восприятие в молодости и в более взрослом возрасте значительно различается. Еда – это ведь не только вкус. Поэтому разные впечатления – это вполне естественно.
Продолжение историй о поисках блюд, которые хотят вновь попробовать посетители ресторанчика Камогава. Отец, бывший полицейский, а сейчас виртуозный повар любитель, и дочь, которая старательно опрашивает людей, жаждущих найти утраченный вкус.
Автор продолжает аппетитно рассказывать о еде и о том как могут сложиться людские судьбы. Чаще всего посетитель не может обратится к человеку, который приготовил ему в прошлый раз еду, или воспоминания о прошлом мешают принять решения в настоящем. Через всю книгу проглядывается мысль о том как важны отношения между близкими и что рутина и взаимные обиды могут так поглотить нас, что уже не с кем будет разделить трапезу.
Книга повторяет схему, которая была еще в первой части, но мне не мешает насладится происходящем. Чисто чтение для расслабления мозга и может немного вдохновения на приготовление блюд. Конечно, не тех, которые были упомянуты в книге, но все же. Хотя шоколадный торт меня не отпускает уже некоторое время и мне не мешает знание о трагичности посыла, ради которого его попросили приготовить.
От этого цикла не стоит ничего ожидать, но он неплохо скрасит пару часиков между приемами пищи. А любители японской повседневности оценят колорит Киото.
"Если размышлять о жизни слишком много, можно и аппетит потерять."
Первый раз читаю цикл книг, где так аппетитно все написано, что я читаю и ем. Но по-другому как выдержать описание блюд?)
Итак, о чем книга?
Это вторая книга в серии про ресторанчик, который не просто кормит посетителей, а проводит настоящее расследование. Думаете, ловит преступников? Нет! Ищет забытые рецепты клиентов. Если вдруг хочется что-то вкусное, но вы забыли как это готовить, или не знаете, где это купить, то вам в этот ресторан.
Книга состоит из нескольких уютных историй, где персонажи ищут любимые блюда, а заодно вспоминают прошлое с ностальгией.
Вторая книга мне понравилась немного больше первой. Наверное, в ней истории людей мне ближе.
Но как и в первой части простой слог. Красивого повествования, какой-то неожиданности не будет. Мило, интересно, но не из тех книг, что буду перечитывать.
°°°
Итого: милая, уютная история, которая возбудит ваш аппетит описаниями блюд)
И напоследок:
"... в Киото на праздник начала весны едят жареную сельдь. Она является талисманом на счастье. Оставшиеся после еды косточки втыкают в ветки османтуса и вешают у входа, чтобы отпугнуть злых духов."
Вдруг у вас злые духи завелись;)
Суть книги в ее поиске истины: бывший сыщик Нагарэ, а как мы знаем бывших полицейских не бывает, и его дочь Коиси работают в ресторане, но это скорее этакое кафе. Причем оно не для всех, а для избранных, для ищущих что-то потерянное.
Клиенты имеют различный возраст - и семейные пары со стажем, и юноши, и женщины средних лет. У каждого из них есть своя причина, свое блюдо, которое связано с тем или иным событием в жизни.
И дело в том, что у каждого из клиентов Ресторанчика Камогава есть свой гештальт, который требуется закрыть.
Чему поражаешься, так как в первой части каждого дела клиента кормят, как в последний раз. Столько еды и вот он уплетает, что потом и дышать тяжело. А потом вместе с хозяевами ресторана гости рассказывают свою историю и почему какое-то блюдо им жизненно необходимо повторить, узнать как именно его нужно готовить.
В книге много сносок относительно тех или иных мест в Японии или блюд, но мне это не сильно помогало. Слог вроде легкий, но как-то само восприятие не давало легко погрузиться в происходящее.
Сами истории клиентов всегда печальные, они не сентиментальные, а именно что максимально грустные, "Рождественский торт" для меня была самой душещипательной.
Но нужно отдать должное: после прочтения книги мне яростно захотелось купить кулинарную книгу японской кухни и повыбирав более или менее подходящие нам, приготовить, поскольку блюда, которые просили клиенты - это их личный запоздалый гештальт и странный жареный рис я бы делать не хотела.
Итог: интересная книга о жизни, взаимоотношениях людей через призму еды.
Вы не найдёте этот ресторанчик, если не знаете о нём. У них нет вывески или рекламы. Только одна строчка в журнале для гурманов: "Разыскиваем еду". И вот если вы углядели эту строчку, если вам хватило упорства связаться с редактором журнала и у неё выпросить адрес ресторанчика, значит, вы действительно очень хотите найти какое-то особенное блюдо. Может, вы ели его когда-то в детстве, или ели его с кем-то особенным, но главное - больше вы нигде не пробовали ничего подобного. Тогда бывший детектив Нагарэ Камогава постарается вам помочь.
Книга очень уютная и домашняя. Это несколько отдельных историй разных людей. Объединяет их то, что они пришли с просьбой разыскать определённое блюдо. В книге очень много сносок, объясняющих названия блюд, ингредиентов, стилей посуды. Для человека далёкого от Японии эти сноски становятся целой энциклопедией. Всю эту серию книг очень приятно читать.
Вот вновь я вернулась в маленький и сложнонаходимый ресторанчик в Киото. Нагарэ и его дочь Коити, всё также радуют своих постоянных клиентов вкусными блюдами.
1. Как и в первой части, здесь 6 глав с шестью искомыми рецептами.
2. Практически в каждой истории прослеживается тема "отцы и дети", только с разной интерпретацией.
3. Структура неизменна. Приходит заказчик, просит найти определенное блюдо, рассказывает всё что помнит о нём (а чаще это почти ничего). Через две недели Нагарэ готовит искомое, а параллельно рассказывает как проходило расследование, с кем встретился, что узнал.
4. Не советую читать на голодный желудок, так как в книге еда практически на каждой странице, так и слюной захлебнуться можно.
5. Объем небольшой, читается быстро. Я прочла за один присест, даже не заметила как добралась до финала.
6. Много сносок. Часть из них встречается и в первой книге цикла. Сноски очень полезны, чтобы лучше узнать культуру и традиции Японии.
7. Можно читать как самостоятельное произведение, но лучше всё-таки по порядку.
8. Два постоянных клиента из первой части иногда мелькают на страницах книги.
9. Задумалась о том, что вызывает у меня воспоминания о каких-либо важных событиях или моментах из жизни. Чаще это фотографии или какие-то небольшие сувениры, вот чтоб еда Ну, может это японская особенность, не знаю. Но все равно любопытно.
10. Клиенты в кулинарном детективном агентстве разные — от будущего участника Олимпийских игр до кулинарного критика, вот только им одинаково нужны искомые блюда, чтобы вновь прожить переломные моменты в судьбе. Какой выбор они сделают в итоге — неизвестно. Главное, что Нагарэ всегда предоставляет им пищу не только для желудка, но и для размышлений.
11. Кот в этой книге присутствует, но никакой роли не играет, в отличии от прошлой, где он своим поведением помог наблюдательному Камогаве.
12. Повествование неспешное, чего-то нового по сравнению с предыдущей частью нет. Мне это пришлось по душе, но кого-то может подобное разочаровать.
Итог. В целом, о цикле у меня сложилось хорошее впечатление. Третью часть планирую прочесть осенью, "козырь" против нечитуна и осенней хандры.
Rezensionen zum Buch "Ресторанчик Камогава. Записки с кухни", 13 Bewertungen