Основной контент книги Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников
Text PDF

Buchdauer 162 Seiten

2018 Jahr

12+

Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер – от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек. Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.

Alle Bewertungen anzeigen

Книга предлагает 158 разнообразных идей для того, чтобы приготовить бургеры на самых разных мероприятиях - от гастромаркета до детских праздников. Она наполнена вдохновляющими идеями и красочными фотографиями, которые обязательно заставят вас захотеть попробовать каждый рецепт.

Автор предлагает не только традиционные бургеры с говядиной, но и множество альтернативных вариантов - от бургеров с курицей и рыбой до вегетарианских идеи. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, включая список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Григория Мосина «Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
27 Juli 2018
Schreibdatum:
2018
Umfang:
162 S.
ISBN:
978-5-9500149-5-6
Gesamtgröße:
37 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
162
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок