Основной контент книги Проектирование предприятий питания
Text PDF

Umfang 157 Seiten

2019 Jahr

0+

Проектирование предприятий питания

Учебное пособие
€1,64

Über das Buch

Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания объемно-планировочных решений предприятий общественного питания с использованием пакета программ Revit 2014.

Предназначено для бакалавров и магистров направления подготовки «Технология продуктов общественного питания». Будет интересно преподавателям и представителям науки, работникам общественного питания, а также широкому кругу читателей, интересующихся проектированием предприятий питания.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch О. Я. Кольмана, Г. В. Ивановой u.a. "Проектирование предприятий питания" — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
05 Juli 2021
Datum der Schreibbeendigung:
2019
Umfang:
157 S.
ISBN:
978-5-7638-3983-8
Gesamtgröße:
21 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
157
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text, Audioformat verfügbar
Средний рейтинг 3,7 на основе 17 оценок
Text, Audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок