Работа мечты, или Все, что нужно стюардессам

© Евгения Кузнецова, 2020

ISBN 978-5-0051-2411-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

 
Ах, небо, небо!
Птицам бы на волю,
А нам на рейс, спешить спешить.
Мы стюардессы по неволе,
Нас небо выбрало любить.
Любить летать,
Бежать на рейс, то в утро,
То ночью темной, и даже в праздничный денёк.
Мы здесь для вас подносим блюда,
И контролируем комфорт и безопасность, люди!
Мы здесь романтику отищем!
При всех тех сложностях внутри,
Работа стюардессы все же с Выше
Дана нам небом, и тебе
Не нужно думать о жестоком, о чём-то мрачном и больном.
Ты на борту, а это значит, что мы своё сердце здесь тебе сегодня отдаём!
 

2010 год… Национальный Авиационный Университет, г. Киев. Урок «Психолингвистика». Нам дают задание написать, как мы видим себя через пять, десять и пятнадцать лет.

«Я счастливой стюардессой успешных авиалиний, буду путешествовать, а потом выйду замуж, рожу детей и стану счастливой домохозяйкой».

Как-то так было написано в моем докладе по любимому предмету, но разве все и у всех происходит так, как мы этого хотим?!

Пролог

Небо… самолёт… ранний выезд из гостиницы… брифинг с коллегами и ароматный кофе…«Пассааааажиры», – доноситься голос старшего бортпроводника. Это сигнал для нас закончить предполётную работу и ожидать пассажиров на своих позициях. Улыбка – наше оружие. Она помогает при всяческих ситуациях: утихомирить злого пассажира или помочь другому справиться с аэрофобией.

И так, то ли это пять утра, то ли одиннадцать вечера, я улыбаюсь и здороваюсь со ста и больше различными людьми на каждом рейсе. Команда: «Двери армировать и проверить», – после ряда проведённых процедур я уже сижу на своём рабочем месте, мы взлетаем, я делаю мысленный обзор и молюсь Богу чтобы все прошло хорошо.

«Мама, мама, смотри, живая стюардесса», – ни раз я слышала в свой адрес, выходя на рейс или в ожидании такси домой.

Быть стюардессой – для одних мечта путешествовать и быть всегда в форме, для других – возможность удачно выйти замуж, для третьих – это побег от ежедневных проблем и одиночества.

В этой книге я расскажу вам истории знакомых стюардесс, с которыми я летала, и жила в одних номерах гостиниц, с которыми мы прошли обучение: школу стюардесс, ну а с ней и школу жизни.

Я уважаю всех до одной. Если ты моя коллега, значит ты особенная. В эту профессию не приходят просто так, это дар или талант дан сильным по духу людям.

Имена изменены, но истории реальны.

Все мы разные, но объединило одно. Небо выбрало нас!

Часть 1
Истории из жизни девушек, с которыми довелось летать

Запах свежего утреннего ветра, ещё не разогретого самолета и холодной рабочей кухни. Это то, что встречает стюардессу каждое рабочее утро или ночь. Если же самолёт только что выполнил рейс и она меняет эстафету, то запах и атмосфера на борту совсем другая. Все бегают и сдают работу, а она принимает документы и готовит самолёт к следующему рейсу. Самолёт тёплый, да и духовые шкафы на кухнях ещё не успели охладиться.

Стюардессы и пилоты – не едины в работе на борту и с бортом самолета. Есть инженеры и техники, без которых самолеты просто бы не имели права на вылет; кетеринг – служба доставки готовой еды для бортпроводников и пассажиров на рейсе; клининг – обязательная служба уборки до и после каждого рейса, рамп-агенты и представители авиакомпании, диспетчеры и так далее. Без всех этих людей, которые несомненно влюблённы в авиацию, не может осуществиться ни одна пассажирская перевозка.

Истории девушек, с которыми довелось летать перенесут вас в тот мир, особый и сказочный. Помогут погрузить в некоторые обычные и необычные ситуации произошедшие с ними. Добро пожаловать на борт!

Встреча на борту

Среда. Погода на улице просто великолепная: солнышко, голубое небо и зелень вокруг, все расцветает! Весна! Карина выходит из служебного автомобиля и направляется в комнату брифинга. Сегодня она в утреннем резерве под три рейса. Настроение хорошее, уже строит планы в своей голове на вечер. И тут… слышит своё имя. Карину ставят на рейс в Амстердам вместо бортпроводника, который себя плохо чувствует. Хорошо, что она взяла с собой вещи. По правилам резерва нужно иметь с собой чемодан с вещами, так как могут поставить зассылочный рейс. И ей, с одной стороны – не повезло, так как все ее задуманные планы на вечер не смогут осуществиться, а с другой стороны – целый день в Амстердаме – это круто!

Брифинг с бортпроводниками прошёл, со всеми познакомились, со всеми, кроме кабинного состава. По неизвестной причине, командир решил, что будет ожидать на борту и, соответсвенно, проведёт предполётный брифинг на самолете. После всех нужных процедур, экипаж идёт на самолёт. У них есть свободных десять минут. Карина делает себе и коллеге кофе, усаживается в первом ряду бизнес класса. И тут заходит он. Высокий, стройный, плечистый кучерявый брюнет, такой привлекательный, которых несколько сотен на всей планете Земля. Он снимает капитанскую фуражку и кладёт ее поверх своей летной сумки. «Здравствуйте, дамы! Степан! Сегодня я буду выполнять с вами этот чудесный рейс. Летим в Амстердам. Погода хорошая. Время в пути – два часа тридцать пять минут. На посадке, ожидаем „болтанку“, сильный ветер. Обратно вернёмся послезавтра. Теперь давайте познакомимся и приступим к работе, чтобы вылететь без задержки». У Карины отобрало дар речи. Такой молодой красивый и уже капитан. Его голубые глаза были просто восхитительны, особенно, когда солнышко светило на них. Карина впервые в жизни сразу посмотрела на правую руку мужчины. Кольца не было.

В течении полёта у Карины и времени не было лишний раз подумать о нем. В рейсе он вышел из кабины пилотов размять ноги и попросил сделать ему кофе. Карина спросила, какой кофе он желает, он, улыбнувшись, сказал: «Тот, который я сегодня заслужил!» и подмигнул ей. У Карины чуть чашка не выпала из рук. Она сделала американо и рядом положила два пакетика сливок, пару пакетиков сахара и маленькую чёрную шоколадку. Коленки дрожали, она постучалась в кабину и зашла. Степан был один в кабине, так как второй пилот вышел в туалет. «Ваш кофе, который Вы, непременно, заслужили сегодня!» – улыбнулась Карина. «Спасибо, дорогая! Карина, сегодня прекрасный день, не правда ли?!» – повернулся он к ней. «Я тоже про это думала, сидя на брифинге и была уверена, что пойду скоро домой, но меня поставили на этот рейс. А день удивительно хороший сегодня. Погода радует и…» «Что Вы сегодня вечером делаете, Карина? И может перейдём лучше на ты?!» – перебив ее, он очень смело и довольно уверенно, как ей показалось, произнёс все это. Карина похлопав своими ресницами, оторопев и остолбенев, ответила: «Как раз я над этим и думала, когда делала кофе. Но ничего интересного не успела придумать. Это мой первый рейс с остановкой в Амстердаме». Он улыбнулся, отпил кофе и спросил: «Если ты не против, я бы поужинал с тобой сегодня.»

После этого Карина всегда знала, что если что-то происходит, то для чего-то определенно хорошего и важного. Она не знала Степана хорошо, то ли он был «ловеласом» или «Казановой», то ли действительно ее человеком. Но эта встреча очень порадовала ее, тем более, они летели в Амстердам.

На посадке самолёт носило из стороны в сторону, как на волнах. В аэропорту Амстердама, Схипхол, постоянно ветрено. После «качелей» в самолете они успешно совершили посадку. Кого-то из пассажиров стошнило, кто-то уже готовился к худшему. Но все позади. Они в Нидерландах.

Амстердам – столица и крупнейший город, расположен на северо-западе Нидерландов. Река Амстел, протекая через центр города, образует сеть каналов и проток. Поэтому, переодевшись, весь экипаж спешил посмотреть город. Некоторые были уже ни раз, но все равно не пропускали возможности погулять по удивительному городу с его чудесными каналами. Рейс был коротким и никто сильно не устал. Они решили не брать экскурсию на лодке по каналам, а провести время более активно. Весь экипаж взял на прокат велосипеды и отправился кататься по сказочным улицам Амстердама. Они доехали до главной площади города – площадь Дам, где находиться национальный монумент, который является важнейшим для Нидерландов. Это память жертвам Второй Мировой войны. Затем сделали несколько совместных снимков возле Королевского дворца, здание которого изначально использовали как городскую ратушу, а уже после, в девятнадцатом веке принадлежало Оранскому королевскому дому. Там же напротив они увидели музей мадам Тюссо. Это филиал известного музея восковых фигур. У них не было много времени, так что они решили перекусить прямо на улице. Погода была замечательная. Пилоты взяли себе по местному хот-догу, а девчонки – по местной «Happy potato». Эта картошка, приготовленная во фритюре, заслуживает отдельного внимания. Она здесь в не конкуренции. После вкусного перекуса все последовали за «кэпом» в сторону Вондела парк. Это зелёный оазис в сорок семь гектар. Покатавшись в центральном парке, они решили поехать в самый известный бар под названием «Бульдог» и отдохнуть там. Они выехали из парка и заметили несколько музеев: Центральный и Городской, а также музей Ван Гога. Карина пообещала себе, что в следующий раз обязательно посетит этот музей и наконец-то насладится первой картиной Ван Гог Винсента «Едоки картофеля», а также одной из тех самых легендарных картин «Подсолнухи». Сдавши велосипеды обратно в прокат, они зашли в «Бульдог». Это первый кофе-шоп, известен тем, что там можно все. Посетители могут приносить с собой выпивку и гашиш, который в Амстердаме можно купить во многих барах. Также можно выпить местное пиво или заказать брауни с «веселящей травкой». Пилоты заказали по баночке местного пива «Амстел», а девушки начали рассматривать фото посетителей на стене, среди которых были Бритни Спирс, Рианна, Элтон Джон и другие мировые знаменитости. Вернувшись в гостиницу, Карина отправилась в душ и хотела лечь спать. Но тут позвонил телефон. Это был мужчина с безумно красивыми голубыми глазами, Степан. «Карина, готова?!» Она чувствовала приятную усталость, но и не могла пропустить вечернюю прогулку по Амстердаму с самым привлекательным мужчиной на Земле. Она оделась и накрасилась, сказала своей коллеге, что хочет немного прогуляться одна и вышла из номера.

Степан ждал ее у лобби. Он уже вызвал такси и определенно знал куда они поедут. Карина могла доверять этому мужчине, по крайней мере, она так ощущала.

Они ехали недолго, такси остановилось в нескольких кварталах от их гостиницы. Степан галантно подал Карине руку и она увидела название: «Gartine». Он признался, что был уже здесь и знает, что нужно заранее бронировать столик, что он и сделал ещё до рейса, а ее пригласил составить ему приятную компанию. Карина не знала, хорошо это или нет. Но ей было несомненно приятно, что компанию ему составила именно она. Это был ресторан голландской и французской кухни. Так как было тепло, терраса была открыта и их столик находился именно там. Степан пояснил ей, почему нужно заранее бронировать столик в «Gartine»: «Вся еда в ресторане приготовлена с экологически чистых продуктов, выращенных в саду владельца. Поэтому, ажиотаж велик». Они заказали суп с гарниром и по бокалу красного вина. Большинство посетителей заказывали «изюминку» ресторана – фламандский хлеб, круассаны, домашние пряники, йогурт и кофе. Карина была приятно удивлена, что все угощения подают на фарфоре украшенном цветочной росписью, что, как она заметила, довольно превосходно вписывается в интерьер под старину в тёплых тонах. У них складывалось впечатление, что они сидят не в центре города, а в маленькой деревушке.

Карина и Степан провели чудесный вечер. Все время болтали и рассказывали истории. Карина спросила: «Ты когда-то был на улице Красных фонарей?!». Он крикнул: «Такси» и уже через десять минут они прогуливались по кварталу Красных фонарей. Там они видели витрины с девушками на первых этажах жилых домов. Степан был уже на этих улицах ранее и рассказал, что на сегодняшний день квартал насчитывает около двести девяносто таких кабинок. Каждый день на работу выходят приблизительно девяносто девушек. За аренду в сутки они платят по сто пятьдесят евро в день, а стоимость визита к такой девушке начинается с пятисот Евро. Также в этом квартале находятся различные кофе-шопы, секс-шопы и музеи данной тематики.

После насыщенной программы они поехали в гостиницу. Утром у них стоял обратный рейс. Им предстояло хорошенько выспаться и бодрыми вернуться к работе. Карина, очевидно, нравилась Степану и он пригласил погулять ее в их совместный выходной. Тогда она почувствовала, что он просто ее мужчина. Бывает такое, что однажды небесно-голубые глаза встречаются с глазами, в которых видят восторг и любовь и все, они все понимают, что это то что нужно.

Карина и Степан встретились на борту, в небе они перешли на «ты», а на посадке ее сердце трепетало, после чего они провели чудесный день в сказочном Амстердаме. Она уверена, что обратный полёт домой был захватывающим также и для него. Отчасти из-за вновь прекрасной погоды, отчасти из-за Карины.

Все, что нужно стюардессам.

Прихоть

Ещё с детства Оля была любимой принцессой в семье, младшей доченькой, которой позволяли все. Если Оля хотела именно ту игрушку, которой играла ее старшая сестра, ей тут же ее давали. Когда Оля хотела новый велосипед, ей тут же покупали. Нельзя сказать, что ее очень баловали, но прихоти исполняли точно.

На данный момент Оле исполнилось двадцать три года. Она хотела кофе машину и ей родители купили ее на день рождение, она мечтала о новом телефоне и ее парень осуществил ее мечту. Стюардессой Оля захотела быть ради интереса. Всегда знала, что там работают стройные красивые девушки с милой улыбкой и сияющими глазами. Захотела быть одной из них, такой же ухоженной, умной и доброй. Такими они ей всегда представлялись. К Олиному удивлению, она даже не представляла, что ещё нужно много чему учиться и закалять характер. В профессию она пришла сразу после института. Решила, что такой принцессе как она не место в душном офисе, а вот красивый борт авиалайнера именно то место, где она сможет посмотреть мир и себя показать. Ее парень не обладал огромным состоянием и не зарабатывал миллионы, поэтому Оля решила, что полетает пока он не заработает достаточно, чтобы ей можно было не работать.

Оля быстро спустилась на землю. Парадокс: небо спустило ее на землю. Она стала более сосредоточенной и внимательной к другим людям, стала обращать внимание на нужды других. «Курс выживания», который проходят все стюардессы в первые месяцы работы, не только вернул ее к реальной жизни, но на какой-то момент, она так думала, что понизил даже ее самооценку. Здесь она для того, чтобы работать быстро и хорошо для людей и на славу авиации. Но в тот же момент, будучи стюардессой, девушка только расцветает и становиться ещё лучше и лучше: и внешне и в интеллектуальном смысле. Нужно постоянно следить за собой: ногти, волосы, кожа, вес, осанка, походка, зубы, улыбка; контролировать мимику, настроение, речь; постоянно развиваться чтением об авиации и других сферах жизни. И за это можно себя заново ещё больше полюбить. А когда ещё помогаешь людям на самолете, то ли это воды принести, когда кто-то закашлялся, то ли приготовить кофе, если давление упало, дать кислород, успокоить и т.д., все это только приносит удовольствие и тепло в сердце. Будучи в социуме, будучи нужной, пускай нескольким людям, пускай на некоторых рейсах, но Оля знает, что она важна. А путешествия – это отдельный бонус.

Казахстан, Турция, Грузия, Израиль. В этот раз Ирак. Оля никогда бы в жизни не подумала, что один день она проведёт в Ираке. Это была очередная засылка. В этот раз Эрбиль.

Эрбиль – столица автономной области Курдистан, а также столица провинции Эрбиль. Город находиться на высоте четыреста пятнадцать метров над уровнем моря и насчитывает около полтора миллиона жителей. Это один из старейших непрерывно населенных городов истории.

Самолет был полный. И Оля удивилась когда узнала, что туристов практически нет в Эрбиле. Все летевшие пассажиры – это местные или люди бизнеса. Выйдя из самолета, Оля почувствовала тёплый ветер. Здесь сухой субтропический климат средиземноморского типа. Приехав в гостиницу, Оля вместе с экипажем отправились в ресторан пообедать. После вкусной трапезы, все пошли по номерам переодеваться. Она надела длинную юбку и футболку. Так как данная страна мусульманская и строгих правил, нужно было уважительно относиться к местным традициям. Переодевшись, все отправились на местный базар. Оля заметила, как много военных с оружием. «Военные базы», – пояснил пилот. Они шли до базара минут десять и Оля со своими коллегами-стюардессами начали себя неловко чувствовать. Все местные мужчины глазели на них. Возможно, они не видели девушек европейской внешности до этого. Они фотографировали, делали селфи на фоне экипажа, но осторожно, так как всё-таки в экипаже были мужчины. Наконец-то они дошли до базара. Обилие восточных сладостей, орехов, специй. Это мир лукума и фисташек, ароматного шафрана и корицы. От цветов и запахов нельзя было оторваться. Оля купила килограмм фисташек и килограмм сушеной перчено-соленой кукурузы. Стюардессы покупали чай каркаде и пахлаву. Пилоты покупали чурчхелу, лукум и специи. Так как было довольно жарко, они решили не идти на базар, где продавали одежду, а посмотреть главную достопримечательность города – Цитадель Эрбиля. Она занимает площадь в сто две тысячи квадратных метров и считается древнейшим местом на планете, имевшим на протяжении всей истории постоянное население. В 2014 году она была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Поэтому она определенно стоила их внимания. На территории есть мечеть. Это единственный сохранившийся религиозный объект на территории цитадели в настоящее время. Оля сделала множество фотографий, которые она потом покажет родным и любимому. Они с экипажем как раз пришли во время заката солнца. Так как цитадель находится на возвышенности, им открывался неповторимый вид на город. Они делали фото, а Оля думала, как ей повезло очутиться в таком месте. Эту поездку она запомнит на всю жизнь.

Стать стюардессой была очередная Олина прихоть, но теперь она стала ее жизнью. Все пассажиры – ее гости, все коллеги – ее друзья, а авиация – ее дом!

Она вернулась с Ирака, раздала гостинцы близким. И сегодня у неё выходной, она рассматривает фотографии с путешествий и ожидает своё рабочее расписание на следующую неделю. Она ещё не знает куда полетит, но уверена у неё ещё много интересного впереди. Оля слышит как летит самолёт в небе… это чувство…

Все, что нужно стюардессам.