Zitat aus dem Buch "Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов"
Не стоит лишний раз ворошить мясо при его обжарке. Обратите внимание: когда верхняя – еще сырая – часть стала отдавать сок, это значит, что снизу уже образовалась уверенная корочка, и этот момент годится для того, чтобы мясо перевернуть.
Andere Zitate
Nicht im Verkauf
Genres und Tags
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
12 Dezember 2015Datum der Schreibbeendigung:
2015Umfang:
296 S. 127 IllustrationenISBN:
978-5-9614-4106-2Verleger:
Rechteinhaber:
Альпина Диджитал