Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.

Größe: 578 S.
Kategorie: L eichtindustrie Bearbeiten

PDF

Als gelesen kennzeichnen

Wie Sie das Buch nach dem Kauf lesen

Отзывы 1

Сначала популярные

Светлана Плясунова

15 Juli 2023

Давно хотела купить эту книгу,чтоб использовать ее для преподавания студентам,так как все книги этой серии кладезь материала и рецептов