Основной контент книги Введение в гостеприимство
Введение в гостеприимство
ТекстTextPDF

Umfang 736 seiten

0+

Введение в гостеприимство

4-е издание
€6,62

Über das Buch

Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.

Hinterlassen Sie eine Bewertung

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Джона Р. Уокера «Введение в гостеприимство» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
28 März 2022
Umfang:
736 S.
ISBN:
978-5-238-01392-3
Gesamtgröße:
9.9 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
736
Rechteinhaber:
ЮНИТИ-ДАНА
Download-Format:

Mit diesem Buch lesen Leute