Zitate aus dem Buch «Das große GAPS Kochbuch»
Ich widme dieses Buch allen GAPS-Betroffenen, die – abseits der altbekannten Pfade – versuchen, ihre Gesundheit zu verbessern . Ich hoffe, dass diese Methode Ihnen genauso helfen wird, wie sie mir geholfen hat. Ganz besonders verbunden fühle ich mich all den Müttern auf der ganzen Welt, die sich allen Hindernissen zum Trotz entschieden haben, auf ihre innere Stimme zu hören, um ihr Kind, das unter GAPS leidet, zu heilen. Es erscheint immer unmöglich, bis es vollbracht ist. NELSON MANDELA Das Unmögliche zu schaffen, gelingt einem nur, wenn man es für möglich befindet. ALICE IM WUNDERLAND, DER VERRÜCKTE HUTMACHER
Menschen, die am GAPS leiden, sind mit Toxinen überlastet und unfähig, diese auf natürliche Weise zu beseitigen, da es ihnen an wichtigen Nährstoffen (Enzymen, Mineralstoffen, Spurenelementen) mangelt. Giftstoffe sammeln sich folglich in verschiedenen Bereichen ihres Körpers an. Zusätzlich zur GAPS-Behandlung muss also darauf geachtet werden, dass keine Toxine in das Wohnumfeld gelangen können. Verwenden Sie Bio-Haushaltsreiniger und Waschmittel sowie Bio-Kosmetik, ersetzen Sie Teppichboden durch Parkett und sorgen Sie für eine regelmäßige Durchlüftung aller Räume. Weitere Mittel zur Unterstützung der Entgiftung des Körpers und Steuerung von Entgiftungsreaktionen (oder Herxheimer-Reaktionen, siehe weiter unten): 1. Nehmen Sie jeden Abend ein Bad mit abwechselnd • einer Tasse Bittersalz (regt die Entgif
Mein Dank geht an Natasha Campbell-McBride für ihre Unterstützung in den vergangenen Jahren und dafür, dass sie diese Behandlungsmethode entwickelt hat, die meine ganze Familie gesund gemacht hat! Mein Dank geht an meinen Mann Christian, der mich seit Langem auf diesem Weg begleitet und unterstützt. Ohne ihn wäre dieses Buch nie entstanden! Mein Dank geht an meine Kinder Quentin und Noéline, die mir den richtigen Weg gezeigt haben! Es ist noch einmal gut gegangen … und ich staune jeden Tag über Eure Kraft, Euren Willen und Eure Lebensfreude. Das Leben möge Euch freundlich gesonnen sein!
Danksagung Widmung Hinweis für den Leser Vorwort von Dr. Natasha CampbellMcBride Teil eins Wozu dieses Buch? Für wen ist dieses Buch bestimmt? Die Ursache der Probleme Apropos Dr. Natasha Campbell-McBride Der GAPS-Therapieansatz Womit beginnen? Zu den Rezepten in diesem Buch 10 Dinge, die Sie vorab wissen und planen sollten Meine Rezepte für Milchprodukte Ghee (oder geklärte Butter) Probiotischer Joghurt & Kefir Sauerrahm Hüttenkäse & Molke Teil zwei Die verschiedenen Phasen der Einführun
