Основной контент книги Оборудование для предприятий общественного питания
Text PDF

Umfang 131 Seiten

2012 Jahr

0+

Оборудование для предприятий общественного питания

Nicht zum Verkauf

Über das Buch

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 319 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1073 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 368 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1493 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,5 на основе 54 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 37 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,2 на основе 128 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1101 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 66 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 320 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Дмитрия Александровича Куликова, С. Пономарева «Оборудование для предприятий общественного питания» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
31 Juli 2016
Schreibdatum:
2012
Umfang:
131 S.
Gesamtgröße:
2.3 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
131
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format: