Heute gibt es - Matcha

Das Buch «Heute gibt es – Matcha» präsentiert eine umfassende Einführung in die Welt des Matcha, einem vielseitigen Superfood mit reichhaltiger Geschichte und gesundheitlichen Vorteilen. Beginnend mit einer detaillierten Erläuterung, was Matcha eigentlich ist und woher es stammt, führt das Buch die Leser durch seine Anwendungsmöglichkeiten in einer Vielzahl von Gerichten.

Die Leser erfahren, warum Matcha nicht nur für Getränke geeignet ist, sondern auch als Zutat für Backwaren, Desserts, Salatdressings und sogar herzhafte Gerichte verwendet werden kann. Dabei liegt der Fokus auf einer ausgewogenen Präsentation von 30 erprobten Rezepten, die von einfachen Smoothies und Latte-Variationen bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten wie Matcha-Garnelen mit Zitronen-Butter-Sauce und Matcha-Kokos-Curry reichen.

Neben den Rezepten bietet das Buch praktische Tipps und Tricks für die Zubereitung mit Matcha sowie Informationen über die verschiedenen Sorten und Qualitäten des Pulvers. Diese tiefe Einbindung in die Welt des Matcha ermöglicht es Lesern, nicht nur neue Geschmackserlebnisse zu entdecken, sondern auch ihre Ernährung auf eine gesunde und kreative Weise zu bereichern.

Abgerundet wird das Buch durch inspirierende Fotos der zubereiteten Gerichte sowie detaillierte Anleitungen, die es sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen ermöglichen, die Rezepte erfolgreich umzusetzen. «Heute gibt es – Matcha» ist somit nicht nur ein Kochbuch, sondern ein Leitfaden für alle, die die Vorzüge dieses grünen Superfoods in ihrer Küche erleben möchten.