Rezensionen zum Buch «Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения», 4 Bewertungen

Чудовищный перевод:( книга толковая, но из-за перевода ценность ее снижена многократно. Рецепты подробные и с иллюстрациями, важные факты повторяются несколько раз -что хорошо

Посоветовал один шеф повар, говорит , что всё написано по существу и как нужно, буду читать, спасибо. Как прочитаю, дополню отзыв

ДУМАЮ книга стоящая! Важно понимать что именно происходит с едой при её приготовлении, чтобы экспериментировать и получать удивительные вкусы!

oчень хорошая книга, по существу :) Мне подруга довала почетать. Много интересного, решила купить еще и электронную книгу.

Tatev Adamyan Так-и если книга хорошая, то почему оценка 0 из 5?

Перевод не понравился аль что-то упустили в электронном издании иль по ошибке выставили?

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
17 November 2020
Übersetzungsdatum:
2020
Schreibdatum:
2013
Umfang:
194 S.
ISBN:
978-5-389-18968-3
Gesamtgröße:
18 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
194
Download-Format:
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 12 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 5 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 3,5 basierend auf 6 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,3 basierend auf 16 Bewertungen
Text, audioformat verfügbar
Durchschnittsbewertung 4,6 basierend auf 19 Bewertungen
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 7 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4,5 basierend auf 15 Bewertungen